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屈远著真爱无悔第六部第二章
- 老傅我知道买豆腐只是个小本买卖！告诉你也无防！
那好！改天请你喝酒！
你拿纸记上！一共七条！
1泡豆。选用4O0克的黄豆。至少泡八小时，让黄立吸干水分！变得饱满。
2打豆浆！将泡好的黄豆倒入破壁机：打入适量的水、
3过滤豆浆。将打好豆浆用沙布过滤！去除豆渣。
4煮豆浆。将过滤好的豆浆倒入锅中！开大火煮沸后转小火继续煮五分钟后，注意要不断撇除浮沫！煮好后的豆奖稍微冷却。
5添加凝固剂。葡萄糖内酯是一种常用的凝固剂。在碗中加入六克葡萄糖内酯。加入少量凉开水搅匀。
6混合豆浆与凝固剂。将冷却后的豆浆倒入电饭锅中！再加入葡萄糖内脂溶液！搅拌均匀后盖上
盖子。按保温键功能焖10至15分钟。
7压制豆浆！将豆腐脑倒入铺有沙布的模具中！用纱布覆盖并压上重物，压制5至八分钟！直到豆腐凝固成型。
这样制作的豆腐不仅细腻而且白净。口感弹嫩！需要注意的是，在整个过程中，豆浆的浓度，温度与凝固剂的比例都要严格的控制，以保豆浆的质量。
老傅按照小贾要求的步骤把豆腐做得又白又嫩！老傅明白这都是老实的小贾换来的
老傅欺强凌弱的性格到底是怎样养成的！小时的老傅有个自高自大的父亲！父亲经常告戒他？
在社会上谁都不要怕！也让老傅记住一句话人善被人欺，马善被人骑。
好强的老傅在小学时！经常欺负那些老实的同学！还在人群中自称大爷！一定要老实的同学卑躬屈膝！一次老傅故意拿走班上最嚣张的一郭的蓝球！郭峰得知蓝球不见了！暴跳如雷的郭峰在班上扬言！要是被他谁偷了他的蓝球！一定要打得他满地找牙！放晚学老傅把偷来蓝球紧抱不放！父亲一眼看出是偷来的。父亲突然眉看眼笑！偷谁的？跟我说说！“偷班上最嚣张的郭峰的蓝球！他扬言找到是偷了他的蓝球！一定打得他满地找牙！他反了！儿子在这个社会谁也不要怕。我们一定要他畏惧我们！而且让他乘巧的像小花猫！对我们俯首帖耳！唯命是听！父亲说得对！那该怎么办呢？你明天早晨在操场上把蓝球举得高高是我偷的怎么样？屁股抽上父亲给你准备棒球棍！狠狠打在郭峰的头上！
打得他求饶为止！记住了吧！爸爸记住了！那好！吃晚饭吧！吃得饱饱的。明天好与对手过招！
早晨闹钟响个不停！老傅急忙起来漱口刷牙！把蓝球放在书包里！紧急赶到学校！跑到操场上举起蓝球！高喊郭峰你来呀！郭峰说原来是你这个孬小子！看我今天不打得你满地找牙！过来呀！我根本不怕你！郭峰气愤的冲过来！你这小子那里是我对手！我给你求饶机会！跪下求我呀！老傅抽出棒球棍！你看这是什么？棒球棍！你还嚣张呀！