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00书屋 -> 现言小说 -> 重生逢时-> 第6章蚂蚱也是肉
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第6章蚂蚱也是肉
- 一家10口人吃饭,只有外公、爸爸妈妈,江春月能上桌,其他几个兄弟姐妹都是盛了一碗包谷饭,泡了点土豆汤就蹲一边吃去。一碗老腊肉,一个人分到一块。一眨眼功夫,一大甑子包谷饭就见底了。
江春月是大姐,对这个家贡献也大,能享受和父亲一样的待遇。其他几个兄弟姐妹只能看着,因为确实没有更多的肉,能吃饱就不错了。
江春月看着这一家子,孩子多了,的确不容易,能吃饱就是个大问题,在心里默默为江父江母点个赞。想想在自己那个年代,哪家的小孩吃饭不是要爸爸妈妈左哄右哄,还不吃。
看这几个兄弟姐妹,谁要是吃慢点,可能最后就没他的份了。所以呀,小孩子不吃饭,一是不饿,二是没兄弟姐妹和他抢,没有竞争,没有压力,就爱吃不吃的。看来几十年之后的独生子女政策还是真有弊端。
看到几个兄弟姐妹对肉的渴望,江春月思考着,怎么去弄点肉来给他们吃个够呢?
六月的季节,天气比较暖和,白昼时间长,天黑得也晚,吃完饭便想去田间地头走走,享受一下富含负氧离子的空气。便叫上二弟和三弟,对这个年代的治安,她没有太大的把握,还是带着两个男保镖保护自己比较放心,经过这几天的了解,二弟是个烈性子,个子不高,但在村里谁都不敢惹他,是个从来都不会吃亏的主。
她盘算着,以后就得让二弟做自己的保安队长,来到田间,绿油油的一片,稻谷已经在抽穗,还真是惬意。看着这么茂盛的稻谷,可是自己来这里却一顿米饭都没吃过。
聪明如江春月,不懂就问。但是又不能露馅,直接问简单的常识,他们得怀疑这个大姐真被雷击傻了。
还是老办法,她又要考考弟弟们了:“我们来玩个游戏,大姐来问问题,你们两回答,谁先答对,奖励一分钱。”
听说答问题有钱,兄弟两高兴得跳起来。
江春月模仿着读书时老师提问的样子:“我们家什么时候能吃米饭?”
二弟抢得快:“过年的时候。”
三弟又补充:“还有来亲戚的时候。”
二弟又说:“还有生病的时候。”
江春月掏出钱,给了二弟二分三弟一分。两个弟弟回答这么简单的问题就得了钱,更是开心,同时成了大姐的小迷弟。
江春月摇了摇头,心里琢磨着:怎么才能天天吃米饭?吃包谷饭,开始时还觉得新鲜,很好吃,可是多吃几顿就不想吃了,感觉满嘴跑,又没什么好菜下饭。
三种方式能吃到米饭,可是离过年还早,最近也没啥亲戚来,生病嘛还是算了,宁愿吃得差点,也不要生病。
正发愁,看到田间跳来跳去的蚂蚱,又笑出了声。这不是几十年后的野味嘛,星级餐馆上百元一盘呢!现在田间到处都是,简直是暴殄天物,美哉美哉!
想着就伸手去抓,可是自己的反应还没蚂蚱快,看来吃肉不容易,得想想办法。
看着两个弟弟,她又动脑筋了。小男孩天生动作灵敏,这种事不让他们干,真是太浪费人才了。
在江春月利用比赛的机制激励下,叫弟弟回家拿两个瓶子来。两个弟弟抓了两香槟酒瓶的蚂蚱。为了犒劳两个弟弟,一人奖励了他们两分钱。
江春月高兴得带着两个弟弟提着蚂蚱回家,准备油炸蚂蚱,好好满足一下对肉的渴望。
江春月从小就爱吃油炸食品,也经常自己动手炸。所以炸蚂蚱这个技术活她很熟练,倒油,油烧热后蚂蚱下锅,发出滋滋的油炸声,听着这久违的声音,闻着这幸福的味道。也许,这油炸声成了这个时代好日子的标配。
接着再翻炒、滤油、出锅、撒盐,一系列动作一气呵成。美中不足的是少了点1 1调料,不过这个时代,只要放点盐,就已经非常好吃了,因为食材质量太好,纯天然。
蹲在旁边看的小妹、三妹直流口水。江春月直接用手抓一只喂小妹,问道:“好吃吗?”
小妹笑眯眯的答道:“真是太好吃了,比杀猪烤腰子还好吃,大姐我还要。”
“哪来的肉香味?”
“好香好香!”
“这香味要是再配二两小酒,不是美滋滋了!”
小场坝(类似现在的小广场)上聚会纳凉的乡亲们也闻到肉香味,议论着:“是谁家搞好吃的了?这香味,让我吃上一顿,一天不吃饭也值得了……”
江星光也是聚会人员之一,也附和着议论道:“好酒配好菜,这不就是我们男人的追求吗?谁家也太会享受了,啧啧……香香香……”
江星光刚说完,三女儿秋月喊道:“爸,大姐找你。”
江星光想,这大丫头不会又有什么主义了吧,可发觉这肉香味越来越明显,竟然是从自己家里传出来的。几个闺女和几个小子正在津津有味的吃着什么,看到一个碗里金黄金黄的东西。
问道:“你们吃的这是?”
几个小家伙异口同声道:“蚂蚱,香着呢!”
江星光诧异道:“什么,吃蚂蚱,这不是虫吗?虫子也能吃?”
江春月见老爸这表情,就想他们平时肯定没吃过蚂蚱,于是跟老爸科普道:“爸,蚂蚱是虫,但是可以吃,还含有丰富的蛋白质呢!”
江星光喜欢读书看报,关于蛋白质对身体的好处还是了解的。只是这虫子吃着,总感觉有点别扭,有点什么讲不出来的感觉。
江春月见老爸迟疑,有点不敢吃的样子,又抓了一只蚂蚱丢嘴里,吧唧吧唧的嚼着。江星光看大家都吃得津津有味,忍不住也跟着吃了一只。真是不吃不知道,一吃离不了。
边嚼着边思考着什么,走到里屋拿出了一瓶酒,倒了些在碗里,感叹道:“这么香的东西,不倒点酒配着吃,简直太可惜了。”
又自言自语道:“大难题解决了。”
江春月问:“爸,什么大难题?”
江星光吧唧着嘴道:“你爸呀爱喝点小酒,喝酒呢还得要点下酒菜,炸点花生米下酒呢经常被你妈数落,以后喝酒就炸蚂蚱,不花钱的,你妈该不会数落了。”
经常听到这么一句俗话:“三年不杀猪,蚂蚱也是肉。”意思是如果三年没有吃过肉,那吃蚂蚱也像吃肉一样美味。在江春月看来,即使经常吃肉,蚂蚱也是一种美味,不然几十年后怎么会这么贵呢?真的比肉还贵,人家蚂蚱本来就是一种好肉。
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