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00书屋 -> 都市小说 -> 让你去加班,你骑着小吃车旅行?-> 第19章 好好填充一下弹药库!【求鲜花求评价票求月票】
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第19章 好好填充一下弹药库!【求鲜花求评价票求月票】
- 李婉觉得苏离一定是疯了!
不然怎么会想到跑去殡仪馆门口卖烧烤?
“你……你非去不可嘛?”
苏离尴尬的摊了摊手,一脸无奈的表示:“我有不得不去的理由啊。”
行吧。
李婉无语的翻了翻美眸。
一般苏离决定好的事情,她是无条件支持的,不会反驳。
只是……
跑殡仪馆门口摆摊儿,能有人买?
卖给谁?
李婉连忙甩掉脑海里胡思乱想的想法。
又搓了搓胳膊上的鸡皮疙瘩,将怀里的小雪搂紧了。
嘴里嘟囔着:“太可怕了!”
说着带着小雪就出了房车:“那你先忙,我带小雪围着周围转转。”
苏离点点头。
转身开始忙碌起来。
烧烤准备起来也很方便,只需要把食材切成块,穿串儿就可以了。
他刚才已经想好要卖什么了。
牛肉,羊肉这两个绝对是烧烤摊上必不可少的。
剩下的就是小黄鱼,烤面筋,生蚝扇贝等一些肉类。
当然,
光吃肉也不行,蔬菜也必须要有。
茄子韭菜金针菇,平菇青椒土豆片……
这些食材处理起来对于苏离来说简直不要太简单。
洗的洗,串的串。
一个土豆在他如同机器般精准的刀工下,很快变成了薄片。
牛羊肉处理起来那就更简单了,只需要切成块就行。
小黄鱼去掉内脏,生蚝扇贝这些不急着处理,为了保证它的新鲜必须现场处理。
不过蒜蓉和粉丝需要提前准备好。
将泡好的粉丝切成段,放到一旁的清水里备用。
又切好蒜蓉及小米椒后,所有的食材准备工作就已经完成了。
接下来就是重中之中了!
烧烤料!
一道好的烧烤,除了考验烧烤师傅对火候的把控,烧烤料好不好起到了至关重要的作用,这可是烧烤的灵魂!
现在很多烧烤摊为了图方便,都喜欢用成品调制好的烧烤料。
但苏离决定自己炒制。
出了房车。
苏离看了眼不远处玩的正欢的李婉和小雪,不由微微一笑。
转头推出小三轮。
起火烧油!
等油温一热,苏离将切好的葱姜蒜和洋葱,芹菜一起投入锅中,紧接着又将桂皮,花椒,八角,小茴香等一些大料倒入锅中炒制。
等炒出香味和表面呈现微黄后,盖上锅里进行闷凉。
下一步就是调制烧烤酱。
拿过一个碗倒上适量的蚝油,生抽,蒜蓉辣椒酱等一些调味料,搅拌均匀后一碗秘制烧烤酱就完成了。
再拿出一个盘子,盛上辣椒粉,孜然粉,白芝麻,咖喱粉等粉料,经过一混合。
这样……
烧烤三兄弟,烤油,烤酱,撒料就全部制作完成了!
“啧!”
苏离忍不住拿鼻子使劲的闻了闻,由衷的赞叹了一句:“真香!”
香的他恨不得赶紧烤几串了。
回头看了看时间。
“才七点?”
苏离咽了咽口水,坐不住了:“不行,这么香的烧烤,这么漂亮的夜景,不烤几串吃都对不起自己辛苦这半天了!”
想到就做。
很快。
苏离就端着一堆食材来到了小吃车面前。
炉子都已经搭好了,放上一张折叠桌,几只小马扎。
苏离转头开始烤串,他想问一句李婉想吃什么?
结果一抬头就看见她和小雪撒欢似的都跑远了。
“也罢!”
“那我就自己烤几串尝尝吧!”
小黄鱼,面筋,羊肉串,牛肉串通通各来上一把!
自己就是老板,苏离可不会在吃上亏待自己。
刷上烤油。
肉串就已经在炭火的烤制下开始“滋滋滋”作响,没一会空气中就飘散出阵阵肉香。
随着小风一吹带向远方。
李婉正跟小雪玩的正欢呢,忽然一股让她垂延三尺的烧烤香味飘进她的鼻子。
再一抬头。
远处的房车前,苏离正在灯光底下烤着烧烤。
“哇!”
李婉眼睛一亮,一把搂过也吐着舌头喵向苏离的小雪。
“又有好吃的啦!”
“小雪我们快跑!”
一人一狗撒欢似的开始狂奔。
苏离老远就瞧见了,等李婉来到面前才笑道:“回来了?”
“快去洗手,刚好烤的差不多了,赶紧尝尝。”
“嗯嗯嗯!”
李婉点头如捣蒜,立刻冲进房车洗手。
“小雪过来。”
苏离抓过一旁一串已经放的不再那么烫的肉串,也没放辣椒,用筷子将肉夹到小雪的饭盆里。
小雪立刻撒了欢的跑了过来,盯着饭盆里香香的肉,哈喇子都成丝了。
等李婉再出来,苏离看见她端着一盆的食材走了出来,微微一愣。
“你吃这么多?”
“不是给我吃的。”
李婉翻了翻美眸:“这些都是给你吃的。”
苏离再一看,盆里装的全是生蚝,扇贝,韭菜,腰子什么的?
都是一些大补啊!
不是?!
苏离一脸懵逼的瞧了眼一脸笑嘻嘻的李婉。
“必须吃完!”
“好好地填充一下弹药库。”
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