最新网址:www.00sw.cc
加入书架
| 推荐本书
| 返回书页|手机阅读
00书屋 -> 都市小说 -> 农业大摸底,我直播让网友破防了-> 第22章 特产真的是背着自家人生产的
换源:
第22章 特产真的是背着自家人生产的
- 第二天早上8点一到,董辉直接进入了直播间。
由于有昨天的预告,现在直播间的人数来到了3万人。
并且还有源源不断的游客进入。
毕竟,得知川渝省竟然产鱼子酱,还是让很多人不解的。
能够通过“辉同寻常”直播间增长点见识。
对粉丝们来说是个不错的渠道。
“作为一个雅按人,我居然不知道雅按盛产鱼子酱。”
“川渝挺好的,自己省着点吃麻辣豆瓣酱,给外国人吃不麻不辣的鱼子酱。”
“川渝,你让我感到陌生!”
“就问,能不能先给家里人尝尝?要不然我怕我走出去,人家笑话我没见过世面。”
“特产,真的是背着自家人生产的。”
“川渝省的朋友嘴真严,愣是一点消息都没有漏。这是怕我找他们要鱼子酱吗?”
“……”
不少川渝的粉丝得知鱼子酱就产自雅按,直接就破防了。
今天是一定要看看到底雅按是怎么产鱼子酱的。
而其他省份的人也对此比较好奇。
不知道鱼子酱怎么就在一个内陆省份生产了。
董辉看到直播间人数越来越多后,开门见山说道。
“欢迎大家进入“辉同寻常”直播间。”
“今天我们带来的一款产品就是产自雅按天全县的鱼子酱。”
“一般来说,只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱。”
“鱼子酱没有品牌之说,只有级别和品质之分。”
“我之前在龙江省介绍蔓越莓的时候提到过抚远的鲟鳇鱼。”
“那里生产的达氏鳇鱼子酱也是鱼子酱的一种。”
“高品质的鱼子酱只来源于一种野生鲟鱼。”
“然而,由于掠夺性捕捞鲟鱼资源,野生鲟鱼越来越少。”
“但现在大多数已经通过工厂化养殖,提高鱼子酱的产量。”
直播间有一些粉丝也普及自己的了解。
“鲟鱼可是世界上现有鱼类中体型大、寿命长、最古老的一种鱼类,被称为水中“活化石”。”
“达氏鳇是唯有黑龙江流域才有的珍贵鱼类,古时曾作为贡品送往京城供皇家享用的。”
“工厂化养殖可是不容易,需要让水温常年保持最适宜鲟鱼生长的温度。”
“里海作为世界上最大的内陆水域,也是鲟鱼的故乡。那里产出的鱼子酱最好吃。”
“……”
虽然是零零散散的留言,但也让其他粉丝有了大致的了解。
反正就是鲟鱼难得,鱼子酱也难得。
不是珍贵的东西,也就不会进入到高档餐厅了。
董辉在直播间继续介绍野生鲟鱼鱼子酱的情况。
“鱼子酱质量最好的是大白鲟鱼的鱼卵,可以生产出全世界最珍贵稀少的鱼子酱。”
“大白鲟鱼子酱的颜色由淡灰到灰黑色泽都有。”
“细致的透明薄膜包围着颗粒稍大的鱼子,向来有“里海珍珠”的称号。”
“通常大白鲟鱼在一年中的鱼获量不到100尾,仅占鲟鱼总捕获量的2%,数量真是少的可怜。”
“主要原因就是在里海滥捕情形日益严重的情形下,大白鲟鱼想要好好活着就不是件容易的事。”
“更何况在漫长岁月中都要没有一点差池,实在得靠祖上积德才行。”
“特别是为数极为稀少的百岁以上大白鲟所生产出的鱼子酱,珍贵的程度就不必多提了。”
“质量其次的就是奥西特拉鲟鱼的鱼子酱。”
“鱼子呈灰棕色而闪着黑金色的光泽,具备独特且带着坚果般的风味。”
“口感不如“里海珍珠”,但是有一种独具的水果风味。”
“较普通的闪光鲟鱼的鱼子酱,鱼子颗粒不如“里海珍珠”大,颜色却相似。”
“拥有圆球颗粒状灰黑色泽的鱼子,以它饱满丰富的鱼子风味受到青睐。”
“但在口感上尝起来比较像特别精挑过的鱼子。”
“风味特殊性不如大白鲟及奥西特拉鲟产出的鱼子酱。”
粉丝也在直播间分享自己的知识。
“据说大白鲟鱼生长比较缓慢,从一条幼鱼开始到鱼体够大,能够成熟产卵大概要等个十八到二十年。”
“大白鲟鱼非常大的,体重就达到1吨重,体长可以超过4米,比一层楼都高。”
“奥西特拉鲟鱼体型小些,只有八十到两百磅重。只需要十二到十四年就可以成熟产卵。”
“闪光鲟鱼相对没有那么珍贵,因为只需七年就可长成。”
“这么漫长的成长与孕育过程,怪不得鱼子酱那么昂贵。”
“……”
对于鱼子酱的昂贵,在这么介绍后,大家都有了一定的了解。
毕竟,野生的鲟鱼面临着各种天敌。
想要活下去可是不容易的。
中秋读书!充100赠500VIP点券!
(活动时间:9月15日到9月17日)