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00书屋 -> 现言小说 -> 猎户是妻奴-> 第七章 太好吃了
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第七章 太好吃了
- “阿姐，咱家的油菜熟了呢”。田小佑说道。
田小兰想起回来的路上路过一大片油菜地。
“是啊，中午回来的时候还看见村里人在割油菜呢？”田小兰随意的说着，一手支在墙上。姿态十分悠闲。
“吃完饭，睡个午觉起来要去得去收油菜了”。田小兰继续补充道。
田小兰把焯过水的肥肠捞起来，将买回来的猪板油和五花肉洗干净，又洗了一把野韭菜和竹笋。
热锅放入油，再放入切成块猪板油翻炒，再加一点水慢慢熬出油，趁着这个功夫，田小兰把竹笋切成滚刀块，五花肉一半切大块，一半切小方块，大块五花肉和一部分放到油锅里慢慢炸，又炸了一点肥肠，直到炸制金黄，炸好连肉带油一起放到油瓮里，这样能够长期储存并且不容易变质，想吃肉的时候就可以捞一点炒菜吃，在那个物资匮乏的年代真的是个不错的选择。
“哇，这个丑东西闻起来好香啊，阿姐，真的能吃吗”。田小佑惊叹道，口水都快掉下来了，但是又十分想吃又不敢吃。
锅里留了一点底油，放入五花肉煸炒至变黄色，再放入肥肠，再加入竹笋，加盐，酱油，香料却只有一点茴香，小火慢慢炖，出锅前再放一点点醋。
“太香了，哇塞”。田小佑直接从装菜的陶盆里捏了一块放进快速嘴里，惊喜的嚷道“太好吃了”。
隔壁的院子里，田李氏疑惑的说道，“哼，谁家又买肉吃了，真不会过日子”。
田老头并没有搭话，只是一边不停地抽着烟。
灶房里的来福一边往锅灶里添着柴火，一边吵着菜。
“阿奶，今天又做什么好吃的呀”。田福满跑了过来。
“给我们福满炒个小葱炒鸡蛋”。田李氏笑着说道。
“阿奶，我要吃没有掺面粉的小葱鸡蛋”。田福满不满的说道。平时田李氏炒的鸡蛋里都掺了一点面粉，炒出来的鸡蛋发白，不是鸡蛋那种金黄的颜色，口感也吃着面唧唧的。
“好好好，我们福满想吃就做什么，，死丫头搞什么，呛死个人了，小葱炒鸡蛋不要放面粉”。田李氏被呛得一边咳一边说。
见此情景，田福满立马跑了出去，灶房烟熏火燎的，他才不要在这里受罪呢。
没有人注意到在灶房煮饭的田旺福被熏得眼泪直流。就算看到了也不会有人上前来安慰她。
另一边的田小佑在大口吃着饭，他从来没吃过这么好吃的东西。田小佑虽然嘴馋，但并不霸道，却很少夹菜，还让田小兰快吃，生怕田李氏又看到了。
田小兰看到田小佑这样，心里一暖，很久都没有人这样关心她了，这个弟弟没白疼。
“小佑，你也夹菜吃，凉了就不好吃了，今天中午我们就要吃完”。田小兰说道。油焖笋油大，这个时代的人们过午不食，更不允许晚上升火煮饭，捉到要被抓进官府杖刑。
田小兰看了看木盆还剩了一点米，还可以留着晚上再吃一顿。