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第三十章 小师傅,手艺不错

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      说是个酒厂。

其实,就和私人酒窖差不多,就是村里搞得。

不过,这边的酒是真的有名。

站在厂门口,就问到了一股浓浓的酒香味。

这就是最早的牛栏山二锅头。

现在,那些有名的酒厂,还没建起来。

徐慧真小酒馆里面的酒,就是从这里拿的。

何雨柱可以看出,她对这里也很熟悉。

“董叔,你们村长呢?”徐慧真熟门熟路,找到看大门的大爷,直接开口问道。

“小姑娘,你又来了。”那个大爷微笑着开口。

“嗯,你们酒好,没你们的酒,我们小酒馆开不下去。”徐慧真一阵马屁就送了过去。

听到徐慧真的话,看门老大爷别说多开心,多得意了。

“那是,我们这酒,可是祖上传下来的,绝对的正宗。”老大爷咧着嘴,笑的露出了被旱烟熏黄的大板牙。

“大爷,所以,你要帮帮我,你们村长呢?”徐慧真恳求着。

看门老大爷被说美了,也便痛快了很多。

“看,在那边,小姑娘,你要赶紧去,要不,酒可就被这些招待所给抢没了。”老大爷还好心的提醒了句。

“谢谢大爷!”徐慧真谢了句。

说完,便带着何雨柱,向村长所在的地方来了。

“董大哥,厨师我给你带来了,绝对的厉害的大厨!”徐慧真满脸热情的说着。

听到这话,董村长转过头,看了过来。

结果,看到大厨是个小伙子,就皱起了眉头。

“小徐,你这是滥用充数呢?这个小伙子能是大厨?”董村长表达质疑。

“今天,带人过来,就是让您看看,行的话,我们就定下来,不行,我再给你找,咱们不能耽误了老爷子的寿辰,你说是吧?”徐慧真满脸的真切。

董村长听到这话,不仅点了点头。

对于他来说,最重视的,也是村里老太爷的寿辰。

而徐慧真,也正是看中了这点,才用这手段,来拉拢人心。

没办法,现在牛栏山这边的酒太畅销了,十里八乡,还有那些招待所,都来拉酒。

要是自己不采取点手段,真就是就买不到了。

徐慧真的小酒馆,可就是指望这些酒。

要是没这些便宜又好喝的酒,那真就开不下去了。

所以,她才会专门找大厨上门做菜。

“这位小师傅,在我们那边是做大席的,而且,是谭家菜传人,手艺很好的。”徐慧真又补了句。

听到这话,董村长就更吃惊了,转头看向何雨柱。

就是有一点。

这小师傅太年轻,真有徐慧真说的这么厉害?

他又看了看徐慧真。

看她的样子,不像是在胡说。

“谭家菜?这可不好做!”董村长评价了句。

毕竟。

谭家菜的原料都是鱼翅燕窝什么的,本身就不便宜。

所以,厨师是错的机会就不多。

正是这样,谭家菜就更讲究经验和阅历。

真正做得好的,都是那些上了年纪大的大师傅。

“董大哥,刚好我带了点鱼翅过来,让小伙子给我们做一下,你先尝尝。”徐慧真继续开口。

对于这些事情,她早就安排好了。

董村长点了点头,算是同意了。

反正,食材也是别人提供的。

看着董村长同意了,徐慧真便将何雨柱带到了厨房。

何雨柱也没多问,便开始做饭。

这是谭家菜中的清汤鱼翅。

先用老鸡,肉排等炖出汤。

再将泡好的鱼翅放入汤中,蒸四个小时。

最后,调调味道。

这道菜就做好了。

这道菜说起来简单,但是,很考究调料,还有蒸的火候。

整整忙活了一上午,何雨柱才把这菜做好。

还没开锅,董村长就闻到了阵阵香味。

“真香,小师傅,你手艺真的不错,徐家妹子没诳我。”

这下,董村长忍不住笑了起来。

徐慧真也闻到了香味,这香味有些特殊。

闻上去淡淡的,但,有特别香。

徐慧真都有些意外,这何雨柱的手艺,真有些超出了她的预料。

“小何,干得不错,看来,董大哥满意了。”徐慧真松了口气,也跟着笑了起来。

何雨柱打开蒸笼,把菜端了出来。

随后,给董村长拿了把勺子。

董村长有些迫不及待的接过勺子。

舀起一口汤。

就见,这样晶莹剔透的,无比清澈,看上去就和琥珀一样。

董村长没急着喝,先是闻了闻。

那香味,就更浓郁了。

他顿时觉得全身都舒服了好多。

这勺汤,直接一口嗦了下去。

“嗯!~~”

董村长感觉全身舒坦,直透心底。

“好喝!”

他忍不住伸了个大拇指。

对于董村长来说,像是丰泽园,鸿宾楼他都经常去。

自然,也都知道正宗的谭家菜是什么味道。

不过,真不是吹的。

就算是那些大饭店,大食堂的大师傅,做出来的菜,都没这一口好喝。

董村长真的被惊艳到了。

看着董村长满意了,评价还这么高,徐慧真这才松了口气。

她看了眼何雨柱,脸上也漏出点意外之色。

虽然说,她知道何雨柱的手艺好。

但是,现在董村长这反应,有些夸张。

证明,这菜做的是真的好。

何雨柱很淡定,这算什么?

这也只是自己前世的正常水平,还没到巅峰水平。

重生之后,虽然说,经验还在。

但是,炒菜的手感和技术,还是需要练。

足以可见,上一世,何雨柱的厨艺,达到了什么水平。

“董大哥,您既然满意,那我们约个时间,我带师傅过来。”徐慧真微微一笑。

董村长思考了下。

“那就这月十七号吧。”

徐慧真点了点头。

“行!”

随后。

徐慧真便和何雨柱离开了。

直到出门酒厂,徐慧真这才开口。

“小何,没想到,你厨艺这么好。”

说着,她还满脸笑意的看着何雨柱。

徐慧真的年龄,比何雨柱大上几岁。

但此时此刻的她,真就是全身上下,透漏着成熟女人的韵味。

换成别人,估计早被迷的五迷三道的了。

要不,老张经常看直了眼。

这徐慧真真的很有味道。

也就是活了两辈子的何雨柱,依旧无比的淡定。

“我只是尽力了。”何雨柱微微一笑。

对他来说,做这个菜,真不算什么。

“给,这是姐姐给你的红包,下次做好了,就当姐姐欠你个人情!”徐慧真将早就准备好的红包递了过来。

何雨柱接过去,便直接拆了。

里面,有一张大黑十。

一道菜,十块钱,这不少了。

自己做一天大席,也才七八块钱。

“嗯,谢谢。”何雨柱说道,收起了这红包。

徐慧真却是看着何雨柱的举动,嘴角抽了抽。

难道说,你们这行,都是当着雇主的面拆红包的吗?

真不怕雇主有意见?

这年轻,有点意思!

徐慧真看着何雨柱,眼神有些迷离……
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