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00书屋 -> 都市小说 -> 让你钓鱼,你现场做酸菜鱼?-> 第2章 什么?厨子不来了?Are you kidding me?
换源:
第2章 什么?厨子不来了?Are you kidding me?
- 做鱼塘生意的。
基本都会遇到那些钓鱼如命的钓鱼佬。
一般都是从白天到晚上的钓。
不来是不来。
来了,就一钓一整天。
再加上鱼塘的地理位置偏远。
点外卖实在不划算。
所以,鱼塘一般都会中午的时候做顿饭。
中午时,钓鱼佬们要是在鱼塘吃,通常都会提前交个饭钱。
原身的父亲,自从开了鱼塘,基本白天顿顿在这儿吃,晚上也住在这里。
这中午吃饭的规矩也是老爷子定的。
但是今天,厨子不来了!
那这十几个人,怎么吃饭?
何况,这十几个人还都是鱼塘的常客。
看门的黄大爷有些慌张的说道:
“小苏啊,这怎么办啊?”
“就算叫外卖,这也来不及啊!”
黄大爷是苏闲原身父亲的老朋友了。
平时相处都还不错。
鱼塘的事情,大部分也是他在打理。
所以,大厨不来,别说钓鱼佬吃不上饭。
就是黄大爷自己也吃不到饭。
“黄大爷,我知道您急。”
“但是先别急。”
苏闲淡定的安抚黄大爷的情绪。
苏闲的确不急!
刚刚系统给到的技能,不就能用上了吗?
安抚了黄大爷的情绪。
苏闲决定自己做。
走进厨房。
准备看看都有什么食材。
厨房里,各种厨具应有尽有。
各种食材也不算少。
灶台旁边,正好有个蒸饭桶。
苏闲走过去,打开一看。
竟然还有大半桶的米饭。
他拿起筷笼里的筷子,夹起一块米饭,放在嘴里尝了尝。
心里顿时一喜:
“没有想到,这里竟然还有隔夜饭!”
要知道,蛋炒饭最为关键的就是这米饭。
尤其是要用隔夜的米饭来炒。
这样炒出来的饭更加粒粒分明。
尤其是经过一夜的发酵后,颗粒分明,炒出来的饭口感才是最好的。
所以,当苏闲看到这隔夜的饭后,第一个感觉就是太幸运了。
刚好系统给到的菜谱是蛋炒饭的技能。
估计是今天厨师没来。
所以,昨天剩下的米饭没有及时处理。
正好,让苏闲捡了个便宜。
有了隔夜饭。
苏闲又找到了鸡蛋和葱花。
不过看看食材的品质,都是普通。
苏闲无奈自语道:
“算了,凑合用吧。”
“现在吃饱能吃饱就行。”
不过,让他意外的是,
这厨师竟然还自己熬制了猪油。
要知道,这一顿饭做的好不好,除了食材,用油也很关键。
东西都全了。
现在就开始炒!
隔夜饭盛出来,戴上手套将隔夜饭轻轻打散,然后放在一旁备用。
然后再将小葱切段,同样放在一旁准备备用。
至于这刀工,系统在给食谱的时候,同样一起赋予了苏闲。
所以,现在的苏闲,当半个大厨还是没问题的。
再拿出两个鸡蛋。
将蛋黄和蛋清分离,分别打入两个碗中。
然后将蛋黄按照顺时针方向搅匀,不停的搅。
直到整个蛋黄搅匀。
透着晶莹剔透的光亮。
这样一碗金黄色的蛋液就准备好了。
随后,苏闲又在蛋液里倒了一点料酒。
料酒倒入的不多。
主要是为了去腥。
而且,这料酒还能让蛋液处于嫩滑的状态。
随后又往里面微微撒了一点盐。
然后,起锅,开中火加热。
待油锅烧热后。
苏闲用手粘了一些水,往锅里撒。
只见洒进去的水珠子在锅内打转转。
看到水滴蒸发干了。
苏闲这才挖了一勺猪油放锅里。
慢慢猪油炼化了。
他拿起放着蛋清的碗,下锅炒熟。
炒出香味以后,盛出来,放在一旁备用。
再加入两勺猪油后,静静等它化开。
等猪油完全化开后。
再将蛋黄缓缓倒入锅内。
鸡蛋液在热油下散发着香气。
直到所有鸡蛋都熟透了后,苏闲拿起刚刚打散的米饭倒入锅中。
来回翻炒。
炒熟后,再将刚刚的蛋清倒入锅中一起再次翻炒。
随后,加入盐、鸡精。
翻炒几下后,待快要出锅时,再撒上葱花。
这时将米饭盛出。
看着色泽发亮,晶莹剔透的蛋炒饭。
每一颗米粒都包裹着亮晶晶的油光。
金黄和白净的鸡蛋点缀其中,看着煞是好看。
再加上绿白葱花段映衬。
这碗蛋炒饭看着犹如一副艺术品一般。
光这卖相,都比五星级大厨的菜品要看的多了。
这看得苏闲不由食欲大动。
刚刚应付完七大姑八大姨的,苏闲早就饿的不行了。
这一碗简直就是救星啊。
苏闲找出个勺子,挖上一勺蛋炒饭,塞进嘴里。
下一秒。
整个人都惊呆了!
哇!
好吃!
太好吃了!
这蛋炒饭的香气不断在鼻翼之间游走。
颗粒分明香气扑鼻的米饭,在唇齿之间不断游离。
再加上黄白分明,味道十足的鸡蛋。
微微油而不腻的滋味。
还有小葱恰到好处的清爽。
一瞬间。
所有的香味仿佛是一桌盛宴。
让味觉、嗅觉和舌尖享受到香味瞬间达到了巅峰。
香!
一个字都不足以说明现在苏闲的心情。
这一口吃下去,胃里的满足感,都让人舒服的想要呻吟。
一口。
两口。
三口。
细嚼慢咽都是对这碗蛋炒饭的不尊重。
而就在苏闲疯狂的吃蛋炒饭时。
厨房外面。
几个饿到不行的老哥,正在想办法找吃的。
“张哥,这鱼塘的厨房里,到底有没有东西吃啊?”
听到这个问题,张哥不屑道:
“你这话说的就是外行!”
“厨房里,没有吃的,还叫厨房?”
“走走走,看看去。”
突然。
他们其中一个人停下了脚步。
其他几个人不明所以的看着他。
张哥无奈:
“你干嘛呢?”
那人突然惊叫道:
“你们闻到没有?”
“好香的味道啊!”
“味道?”
“我闻闻。”
“哎,就是啊,好香的味道啊!”
“哪里的香味啊?”
“真好玩,是什么味道啊这是?”
“好像是蛋炒饭啊!”
“竟然有蛋炒饭?”
几个人你拉我,我拽你的奔向厨房。
进到厨房以后。
果然看到一个年轻人在吃蛋炒饭。
而那香味,正是那碗饭传来的。
这香味太好闻了。
张哥忍着马上就要流出来的口水问道:
“小兄弟,你这蛋炒饭哪里来的?”
苏闲根本顾不上回答他的问题,狼吞虎咽的继续吃着。
张哥一看,这年轻人不搭理他:
“小兄弟,问你话呢!”
“这蛋炒饭还有吗?”
苏闲顾不上他,真顾不上。
这蛋炒饭,太好吃了。
何况自己还饿着呢。
见状。
张哥也不废话了,直接翻看锅里。
锅里只剩半碗的蛋炒饭。
“我靠,兄弟,你做蛋炒饭,就做一碗啊?”
苏闲怕自己第一次做的饭不好吃,就多做了半碗。
只是没想到,这一碗,就足以让他回味了。
“小兄弟,这饭,我们能吃吗?”
几个大哥还是很讲究的。
毕竟,虽然饿,但是也没有饿到抢别人嘴里饭的地步。
何况这半碗蛋炒饭,明显也是人家小兄弟做的。
自己几人能吃到现成的。
已经很不错了。
苏闲点点头,百忙之中回答了一句:
“吃吧,吃吧。”
苏闲是真不想说话啊。
说话耽误吃饭啊。
看着这剩下半碗饭,几个人你看我,我看i的。
顿时有些为难。
但是肚子又很饿。
张哥说道:
“这样,都是兄弟,一人一口吧。”
说着拿了几个勺子,分给大家。
几个大老爷们,一人拿了一勺。
刚张哥看了下厨房,没什么东西可以吃。
还有半桶米饭还是凉的。
几个人也不会做饭。
现在先一人吃上一口,垫吧垫吧。
一会儿再想办法也行。
可是,当张哥将这一勺蛋炒饭进入到嘴里时。
顿时愣住了。
双目不由慢慢闭上。
几个人本来还在等大哥说下味道怎么样。
结果却看到大哥闭上了眼睛。
顿时有些奇怪。
但是。
很快他们就发现他们的带头大哥有些不对劲。
“大哥,你怎么了?”
只见那位大哥紧闭的双眼竟然流出两行热泪,情不自禁的喊道:
“妈!”
“我好想你啊!”
“这蛋炒饭,就是我妈妈做的。”
几个人顿时愣住了。
这什么情况啊?
张哥怎么变这样了?
听到他的话,苏闲更是满脸疑惑的愣在了原地。
“我啥时候成你妈了?”