最新网址：www.00sw.cc
加入书架
| 推荐本书
| 返回书页|手机阅读
00书屋 -> 短篇小说 -> 四合院：开局厨神，娶妻姐妹花-> 第二十四章 南瓜花卷（求鲜花求评价票）
换源:
第二十四章 南瓜花卷（求鲜花求评价票）
- 与此同时。
陆家。
陆丰将菜放在了桌子上，现在炒菜还有点早，得先揉点白面把馒头蒸起来才行。
昨天剩的两个白面，他早上出门前热了热已经吃完了。
不过，陆丰看着桌上闫埠贵送的那个南瓜，脑海中想到了一道特色小吃。
那就是南瓜花卷。
他可以把白面、南瓜泥揉成花卷，蒸成南瓜花卷。
这也可以当成主食来吃，味道还挺不错，小孩子就特喜欢这种。
“试一试！”
陆丰是行动派，既然有这个想法，那就得试试。
他脑海里有这么多菜谱，光记住没用，还得不断实践才行。
说着，他就将南瓜切成两半，一半用来做南瓜花卷，另一半留着以后再吃。
只是这一半南瓜都有三四斤。
要是再加上白面，起码能蒸出一大锅的南瓜花卷出来。
不过，他刚和闫埠贵说好，等南瓜做好了就送过去一碗。
他总不能食言。
晚上也让老闫家尝一尝他的手艺。
陆丰将南瓜削皮，然后切成大块，放进锅里用水煮起来。
水不能加多，也不能煮太久，不然就成糊糊了。
等把南瓜煮软，再放进锅里捣成泥就行。
在这期间，陆丰从柜子里舀了一碗面粉，先放进盆里。
然后又加了一点白砂糖，让做好的花卷带点甜味。
差不多几分钟后，他用筷子戳了戳南瓜，感觉变软后便捞了起来。
接着用锅铲将南瓜捣成泥状，然后和面粉搅合起来。
搅合好了后，后面的步骤就和蒸大白面馒头差不多，只是形状不太一样。
半个小时后，陆丰将发酵好的南瓜白面揉成一个团，然后用擀面杖给擀成了厚薄均匀的大面片。
如果是做馒头的话，直接捏成团就行了。
做花卷，手艺活还得精细一些。
将铺好的大面片刷上一层油，他先从一侧卷起来。
中间层叠分明，整体是长条形。
陆丰拿起菜刀，将长条切成“W”形，一共切出来十五份。
取出其中一份，尖角朝上，用筷子压一下，就成了花卷形。
一共十五份，每份花卷都非常好看！
“可以，很漂亮。”
陆丰满意地点了点头。
而就在他将所有花卷摆好放在蒸锅的时候，脑海中顿时响起了系统的提示声。
【叮：恭喜完成一道菜谱（南瓜花卷），奖励悟性值20点！】
陆丰还没反应过来，他点开系统界面，这才发现自己悟性值直接张了20点。
“卧槽，涨这么多吗？”
他既惊讶，又高兴。
没想到只是简单的一道南瓜花卷，就让他涨了这么多悟性值。
要知道，之前他为了凑齐那10点悟性值，可是忙活了大半天。
那要是多完成几道菜谱，悟性值岂不是嘎嘎往上升？
想到这儿，陆丰的干劲一下子提了起来。
在蒸南瓜花卷的期间，他还可以准备其他菜。
等把花卷蒸好后，就可以直接炒菜了。
“待会儿...先炒一道回锅肉片吧。”
这道菜比较简单，上手难度较低，炒起来也很快。
陆丰把在菜市场买的那斤大肥肉先放在了一旁，这肉太肥了，只适合炼油滋啦。
接着，他从系统空间里挑了一块漂亮的精五花出来。
五花肉很新鲜，摸着还有弹性。
回锅肉片，这道菜属于川菜。
外地人入蜀川，必尝的就是这道菜。
再加上家里还有一点豆瓣酱，刚好可以炒一道回锅肉。
陆丰拿起菜刀，在肉皮上刮了刮，然后横刀下去，先将这块五花肉切成两半。
接着，他拿起一半，开始切了起来。
刚开始他切的还不是很熟练。
前世，他就没怎么下过厨房，天天都是点外卖。
但随着一半五花肉切好后，他的刀工也是越发熟练了起来。
五花肉被他切成了薄片，做回锅肉就得切的越薄越好，炒香后会卷起来，送进嘴里别有一番滋味。
【叮：刀工熟练度 1，悟性值 1】
就在他将整块五花肉切成一盘肉片后，系统又响起了提示声。
“可以啊！”
听到这熟悉的声音，陆丰嘴角一笑。
虽然这1点悟性值比起完成一道菜谱已经不够看了，但苍蝇再小那也是肉。
积少成多，悟性值也会越来越多。
在将五花肉切好后，他又开始切青椒、大蒜以及蒜苗。
切完回锅肉的配菜后，他先放在了盘里，等着待会儿炒的时候再用。
读书三件事：阅读，收藏，加打赏！