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00书屋 -> 都市小说 -> 萌娃探店米其林：没爸爸做的好吃-> 第三十七章 比写轮眼更神奇的天赋！
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第三十七章 比写轮眼更神奇的天赋！
- 第三十七章比写轮眼更神奇的天赋！
廖师傅在旁边解释道：
“这是用新鲜的黄管。”
“就是猪心管，一个平刀，两个斜刀切出来的蜈蚣形状。”
“鸡胸肉去掉筋，加上一些调味和清汤。”
“搅成糊状。”
“在里面填充当做蜈蚣的身体。”
“上面的火腿用的是上等的金华火腿。”
“黄管本身就是脆脆的口感。”
“鸡胸肉糜提供的软，在加上火腿的咸香。”
“黄瓜的清爽。”
“牛奶和蛋黄的芙蓉底也是一种鲜甜。”
“算是把简单材料做出极致的一道菜吧。”
依涟看着上面的清汤问道：
“廖师傅。”
“那这个清汤是用什么做的？”
“闻起来和一般的汤不太一样。”
廖师傅笑了笑：
“不知道你们有没有听说过开水白菜。”
有知道的观众立刻说到
【当然知道！】
【是用很多食材煮了好多遍才有的清汤。】
【难道这道菜用到的清汤就是开水白菜的清汤吗？】
廖师傅说道：
“不错！”
“就是开水白菜的清汤。”
“并且这道汤再蒸制加热的时候。”
“并不会把它蒸煮至沸腾。”
“不然依旧会出现杂质浮沫。”
【天！】
【那这道菜不是麻烦死了？】
【就光完整的猪心管就挺难弄到的吧。】
【还要处理成这个样子。】
【那个清汤也要花好多功夫好多钱才能煮出来......】
【这根本不叫简单食材！】
....................
众人皆品尝了一口。
只是一口——
极致的鲜嫩随着猪心管带来的脆爽就在人的口中炸开。
软嫩的鸡胸肉糜咬上去就像是棉花糖一样。
猪心管弹脆喜人，在人的牙齿间舞蹈。
芙蓉底也及其好吃，鲜嫩爽滑。
更别说那口汤了。
混合了无数鲜味的汤品，热热的一口喝下去，五脏六腑都被鲜味填满了。
这道菜外脆里嫩，鲜香浓郁，汁水四溅。
众人喜上眉梢，觉得应该是十拿九稳了。
但是在坐的有几位和丹交过手的人，却面色有些凝重。
廖师傅一看他们的表情，询问道：
“还有哪里不对吗？”
先是全当家开口了：
“老廖，你这道菜的确非常可口。”
“但是你的用料复杂。”
“做法繁复。”
“甚至花上了你一天的时间来制作。”
“我觉得有些不妥。”
“这个味道......”
“这个味道......”
不知道为什么全当家有些说不下去了。
小樱花接着说到：
“这个味道，丹只是用简单的蔬菜就能做出来。”
她清冷的声音带上一丝疑惑：
“他带来的萝卜口感十分美味。”
“煮出的萝卜汤，鲜甜鲜甜的。”
“最后再去吃那个萝卜，竟然有一种莴苣的口感。”
“传统的萝卜并没有这种可口的味道。”
廖师傅有些晦涩的说道：
“我也有些了解。”
“听说他之前是做分子料理的。”
“对每一种食材的口感都十分了解。”
“听我徒弟说。”
“有些菜的口感，他只看外表就能知道是什么味道。”
“甚至比每天和蔬菜打交道的菜农还要了解。”
“他这次在龙国踢馆的菜，就是用自己带来的蔬菜。”
“他培育出来的蔬菜，口感和外观，都和我们常见到的不太一样。”
....................
接下来——
通过廖师傅的说法。
依涟仿佛听到了一个关于神话故事中的人物。
这个丹——
是西方百年不遇的一个厨界天才！
全名叫丹他林！
和宫主厨差不多的年纪，都是三十多岁。
他的名字取义自所罗门的72魔神中的但他林。
传说魔神但他林以他以各种不同的男女的形象出现，但是右手中必然拿着一本书。
他向召唤者教授所有的艺术与科学。
可以探知任何人的隐私，得知所有的思想，并随意改变他们的思想。
可以模拟任何人的形象，并且可以形成镜像。
名字对人的意义重大！
....................
而这个丹——
成长的过程中，竟然就像魔神但他林一样。
十分的博学！
还未到成年的小小年纪，就继承了自己父母的全部厨艺。
甚至还把意餐和法餐完美的结合到了一起。
自己创立了一种新型的西餐。
这种西餐大获成功后。
丹不满足于意餐和法餐这两种美食流派。
开始环游世界，开始学习世界中各个国家的美食。
甚至还去过海盗盛行的地方尝过海盗餐。
不过——
他在一个国家呆的时间并不长久。
令人感叹他学习速度之快。
在学习的期间，丹的另一种天赋逐渐显露。
他不仅仅是聪明，能够快速记忆美食的要领。
竟然也像但他林模拟镜像的能力一样。
丹能够快速的学习到其他国家美食的精髓所在。
迅速的复刻出任何他吃到过的美食。
并且加以重塑。
使之变得更加美味。
简直比本子国动漫中的写轮眼更加的神奇！
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