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00书屋 -> 都市小说 -> 萌娃探店米其林：没爸爸做的好吃-> 第二十二章 名菜：鼎湖上素！
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第二十二章 名菜：鼎湖上素！
- 第二十二章名菜：鼎湖上素！
“唔！”
“我比较眼熟的有草菇、蘑菇、冬菇。”
“还有旁边几个，应该是冬笋、胡萝卜、还有笔笋，剩下的看不出是什么东西了。”
“不知道有没有观众认识其他的几种呢？”
话音刚落。
就立刻有观众在弹幕中说道。
【我能认出来有吊丝笋和猪肚笋。】
【这两种笋市面上很少见吧。】
【要不是我家是做批发的，我也不会见过这两种笋。】
【在旁边的就是一些木耳。】
【有几样也都很少在市面上流通，只有出产地当地才会常吃的一些。】
....................
这哥们一说是很少见的笋类。
观众们最喜欢这种没见过没听过，一看就做法很复杂的菜了。
纷纷问向宫主厨，今天的主菜是什么。
宫主厨一边给这几种蔬菜焯水，一边说道：
“这道菜叫鼎湖上素。”
“满汉全席中最顶级的素材了。”
“其中需要的，就是三菇六耳九笋一笙。”
“是粤菜！”
“也是永历年间，一位鼎湖山庆云寺一位老和尚发明的。”
【果然是满汉全席！】
【这年头，不会点满汉全席都不能出来直播。】
【这光听就鲜的一比。】
【又是菇又是笋。】
【这十几样东西就算是炖鞋带都好吃吧。】
【怎么说呢，不愧是粤菜，听着就那么的养生。】
【无用的刻板印象又增加了哈哈哈哈哈......】
....................
宫主厨把这些三菇六耳九笋一笙洗干净，廖师傅拿起刀。
手速之快令人咋舌。
只见刀光飞舞，雪白一片。
从开始的杀鱼切肉。
大家在廖师傅身上就领会到了宫主厨没有的一股匪气！
等廖师傅开始长时间的处理需要切片切丝的食材时。
不少观众都忍不住打了一个冷颤。
这飞舞的刀光。
令人忍不住想到了一望无际的八百里飞地，然后是无穷无极的雄关漫道。
雄关漫道雨霏霏，厚重的提闸门放下的一瞬。
廖师傅的刀光，带着凶兽与铁刺阴寒的锐气。
直刺入虚无的饥饿感之中。
廖师傅带着食客们关于美食最原始的欲望冲锋陷阵。
此去一别，他山埋骨，便是隔世。
在满山的刀光中。
一片片被片好的食材被分别归类到不同的碗中。
廖师傅收起了刀，大家才从刚才经历的幻想中挣脱出来，如同看了一场古代刀客之争。
酣畅淋漓，实在太痛快了！
....................
【艹】
【我刚才感觉自己好像在古代战场。】
【廖师傅真的好像孤独刀客，一刀一剑走江湖。】
【欢迎收看人类进化不带我系列之廖师傅切菜。】
如果说这些观众只是在震惊廖师傅的刀工。
那些美食学校的学生们，则对之后从事的事业产生了一丝怀疑。
自己将来真的能够达到这种地步吗？
很多老师都开始讨论需不需要继续让学生观看这场直播了。
这些还没出过社会的学生们。
一直在象牙塔中生活，从来没有体会过这种在天赋和努力上被打压的感觉。
一时间让他们突然看到职业顶尖的厨师。
会不会对之后的学习产生怯意，一个没有自信的厨师，是做不出美食的。
....................
【笑死。】
【再会切菜也就是一个厨子。】
这时候，一条弹幕突然飘过。
一石激起千层浪，无数观众嘲讽到
【笑死。】
【比不过就说人家只是个厨子。】
【人家这个厨子做国宴，为国争光。】
【倒是你为国家做了什么有用的事啊，就在那里逼逼叨叨。】
宫主厨这时候却毫不在意的说：
“没错，我们只是个厨子。”
“龙国文化里，优秀的饮食文化和烹饪技术，是其他国家所没有的。”
“今天做的这几道菜，都是传统名菜。”
“我们也希望大家能从这些美食中，能感悟到我们的文化。”
“美食是我们文化中，最值得让我们骄傲的东西之一。”
说完这些。
宫主厨不再辩解，依涟也满心感慨。
这次宫主厨是否还会继续回米其林呢？
也许今天的事，真的会改变许多人，许多事！
....................
而此时。
最开始准备的素高汤，这时候经过一道汤品、一道甜品的时间，现在已经炖煮的差不多了。
这边廖师傅也已经把炒好水的各种菌类开始摆盘。
根据食材的口感，开始依次垒叠。
十个小碗，廖师傅没让宫主厨帮忙，自己一个人把食材叠好。
最后在每个小碗中，倒入之前炖煮好的素高汤。
把这些小碗，一起放了进去。
再等待菜品蒸制好的时候，廖师傅尤嫌不够，又用素高汤做了一个芡汁。
等蒸好，廖师傅一掀锅盖。
满屋清香。
一点没有夸张的说，整个房间现在都是森林清香的味道。
廖师傅又用盘子，把那些小碗一个个的倒扣过来。
一层又一层，层峦叠嶂，砌成圆形。
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