最新网址：www.00sw.cc
加入书架
| 推荐本书
| 返回书页|手机阅读
00书屋 -> 短篇小说 -> 四合院：80年，绝地反击何雨柱-> 11，马华初到！
换源:
11，马华初到！
- 马华初到！
李厂长整人倒是挺有一套的，但是当厂长的话，经营能力一般。
改制之后，国营厂是允许留下部分利润的，有些厂凭借这个资金重新拥抱市场，工厂效益蒸蒸日上，很可惜李厂长没有这种本事。
轧钢厂效益一天不如一天。
何雨柱说道：
“今天我来是想要跟你辞掉后厨的工作的。”
李厂长苦苦相劝：
“你可要想好了，工厂的工作可是铁饭碗，辞掉工作以后再想回来就难了。”
何雨柱知道这铁饭碗捧不了几年了。
“我决定了！”
李厂长再次相劝：
“你在厂里工作了二三十年，对厂里就没点感情吗？你年纪不小了，熬多十几年就能退休了。你再考虑考虑吧，刚才的话我就当没听到。”
何雨柱摇了摇头：
“谢谢厂长的好意，来之前我都考虑好了，安稳了大半辈子想出去闯闯。”
接着马华和刘岚等人相继提出要辞掉工作。
见马华要走，李厂长就有点着急了，后厨的厨子中，厨艺最好的就是何雨柱了，其次就是马华了。何雨柱不在的时候，李厂长就吃马华烧的菜。
比不上何雨柱的，但是还算不错，现在连马华都要走，以后吃谁烧的菜？
“你连马华都带走？”
何雨柱能猜到李厂长挽留的用意，无非是想吃的好点：
“我在外面的餐馆当厨子，如果厂长想吃的话随意到餐馆去吃。”
留下了餐馆的位置，
何雨柱就带着马华跟刘岚两人离开了轧钢厂，出到门口的时候，马华回头看了一眼轧钢厂的大门，眼眶泛红，毕竟是工作几十年的地方。
在这里留下了太多的回忆。
何雨柱笑道：
“舍不得？如果你不想走的话，现在回去找李厂长还来得及！”
马华听到何雨柱的话之后，毅然转身：
“必须走，师傅你去哪里我就跟到哪里，我只是想起之前的事情了。我刚刚入行的时候，什么都不懂，还是师傅你手把手叫教我的。”
何雨柱看了眼马华，手背上有个疤痕，是前身打的，前身热衷暴力。
难得马华不记恨！
“现在跟我到餐馆去看看？还是先回家休息几天，再去餐馆上班？”
马华答道：
“去餐馆！”
两人跟着何雨柱直奔餐馆，到餐馆的时候，还是上午，还没到饭点。
陈果在理账，陈媛在整理桌子，孙火在后厨处理食材。
进了门后，何雨柱简单地介绍了一下马华和刘岚后，给他们分配了工作。
“私营餐馆和工厂的食堂还是有很多不同的，在工厂少大锅饭，菜煮的不好吃工人还是会吃，但是在这里，客人吃得不满意第二次就不来了。”
“千万不能马虎！”
“今天你们就先熟悉熟悉，多观察，等明天在正式上班，记住了！”
快到饭点了，
眼看陈媛一个人忙得额头都冒出了汗，何雨柱上前帮忙整理桌子，把桌子椅子摆的整整齐齐的，又把餐馆里的卫生重新了打扫了一遍。
本来杂乱的餐馆焕然一新，看上去感觉就不一样。
【内家真气 5】
【内家真气 5】
何雨柱感觉着体内充沛的真气，浑身充满了活力，仿佛年轻了十岁。
到了四十岁，人体机能就开始衰退。
在内家真气的作用下，何雨柱的身体正在发生惊人的变化，脱胎换骨。
忙完厅里的活，又进了后厨。
孙火在后厨切鱼片，大草鱼，是用来做水煮鱼的，明显手法不对。
何雨柱上前示范：
“买鱼的时候，要挑个头大的草鱼，这样的草鱼肉质厚实，口感更佳！”
“切鱼片的时候，鱼片越薄越好，像这样！”
【厨艺 5】
【厨艺 5】
哆哆哆！
整齐而又有节奏的声音传来，鱼肉化成一片片薄如蝉翼的鱼片整整躺在砧板上，透明的鱼片，厚薄均匀，如同精雕细琢的艺术品般。
孙火看了看何雨柱切出来的鱼片，又看了看自己切出来的，自信心受到了打击。
“何叔，我什么时候才有你这样的刀工！”
何雨柱鼓励道：
“别着急，我像你那么大的时候，刀工还没你现在好，沉下心来！”
得到了鼓舞的孙火郑重地点了点头。
何雨柱拍着孙火的肩膀：
“把鱼片切好了之后，记得清洗过后，再加调料研制，交给你了！”
有客人上门了。
何雨柱把手里的菜刀交给孙火，熟练地打开燃气炉，开始烧菜。
【厨艺 10】
【厨艺 10】
【领悟经典鲁菜，九转大肠】
……
马华和刘岚两人初来乍到，
他们听何雨柱的话，并没有插手干活的事情，更多是边上观察着。
马华悄悄地说道：
“师傅好像跟以前不一样了，他以前在轧钢厂的时候，打理卫生这种活肯定不会干的，每次他来都是瘫在太师椅上，手里拎着个茶壶。”
除了这个，
马华感觉何雨柱整个人都变了，不管是说话还是教人，以前何雨柱说话比较粗鲁。
教人干活的时候可没那么有耐心！
做得不对的时候拳打脚踢都是常有的事情，哪像现在还会鼓励的。
刘岚点了头：
“我看何雨柱好像变年轻了，你说我是不是年纪大了，老眼昏花了？”
飞卢小说，飞要你好看！