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第9章菜市场捡漏!从此有了自己的渠道!

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      随着城市不断发展,

对市容市貌提出了更高的要求。

尤其像京城这样的一线城市,

经过几年的整顿治理,

如今的菜市场与早几年相比,

已经发生了翻天覆地的变化。

不仅更加干净整洁,

不会像以前那样脏乱差,

而且整个菜市场的区域划分也更加科学合理。

有专门卖肉的,

有专门卖海鲜类的,

也有蔬菜专卖区。

每个商贩都有自己的铺位,

而不再是以前那样,

骑个三轮车过来就可以随处摆摊。

当然,菜市场管理处为了照顾个别贫困家庭,

在菜市场里面也允许少量小商贩摆摊,

但必须在固定区域内,

而不是随处走动。

苏晨来到肉类售卖区,

仔细挑选着。

虽然这里有好几家卖鹅肉的,

但苏晨挑了一圈下来,

依然没有找到让他满意的鹅肉。

要不就是不新鲜,

要么就是仔鹅。

当然,也有好的老鹅,

但价格就更贵了。

要是选用这种老鹅,

苏晨的成本将直线上升。

成本增加必然引起价格上涨,

但苏晨心想,

毕竟自己的食客都是大学生,

不好卖那么贵,

所以控制成本是必须的。

于是,他果断放弃了选用更好的老鹅肉。

他继续往前走着,

不知不觉间,

就来到了小商贩摆摊区域。

通常在这里摆摊的,

卖的都是些便宜货,

受到便宜没好货的固有印象影响,

这一块的区域通常比较少客人过来。

在这块区域里,

苏晨看到有一对母女正在摆摊。

母亲穿着一身朴素的衣服,

一看就不是常年居住在京城的;

而她的女儿,

估计也就五六岁的样子。

小女孩挨着妈妈坐在那里,

眼睛迷糊,一副没睡醒的样子,

估计还没睡够就被妈妈拉出来摆摊了。

苏晨看着小女孩打瞌睡的样子,

甚是可爱,

忍不住停下来多看了两眼。

但要说真正吸引苏晨停下脚步的,

是这对母女面前摆着的几只鹅。

这几只鹅是已经去毛杀好了的,

就这么看过去,

跟其他铺位的鹅没什么两样。

但眼尖的苏晨一下子就发现了异常。

他来到这对母女跟前,

蹲了下来,

闲聊地问道:

“阿姨,这大清早的,怎么不让小姑娘多睡会,还把她带出来了。”

阿姨无奈地说道:

“唉,没办法,我家男人外出打工了,家里就只剩下我们母女俩了。”

“我们家住在城郊的农村里,听说京城的菜能卖上更好的价格,我便想着过来碰碰运气。”

“可我这一走,家里就没人啦,我便只好把我闺女也带出来了。”

“我们家离得远,天没亮我们就赶着过来了,也难为这孩子了。”

说着话,阿姨还摸了摸小女孩的小脑袋,一副心疼的样子。

苏晨听后,便接着问道:

“可是阿姨,您好不容易出来一趟,怎么就只带了几只鹅出来呢?就没想着多带几只?”

阿姨继续说道:

“我听说京城的菜市场管得很严,我第一次来,啥都不懂,想着有个地方给我摆摊就行了。”

“要是卖得好,我后面再带多一些出来,免得一下子宰太多又卖不掉,多浪费呀!”

苏晨听着阿姨的话,微微地点点头,顺手拿起一只鹅仔细地看了起来。

苏晨首先看的是鹅冠。

他用手在鹅冠上摸了摸,

不错,挺大的。

这鹅冠越大,代表这鹅越老。

然后,苏晨把整只鹅给提起来,

大致看了一圈。

在光线的照射下,

这只鹅全身的皮大致呈金黄色,

油光亮泽。

紧接着,苏晨用手仔细地摸了摸鹅的全身。

在他摸的时候,

手上能明显感觉到,

鹅的表皮毛孔粗大,

甚至还有一些细小的毛没拔干净。

这并不是说阿姨宰鹅时不认真,

而是老鹅本身就会有很多毛,

那是因为它经过了几次换毛后的必然结果。

也正是因为老鹅换了几次毛,

这才导致它的毛孔粗大。

这么几个步骤综合判断下来,

苏晨基本可以断定,

这确实是一只不错的老鹅。

阿姨见苏晨看得这么仔细,

也看出了苏晨对她的鹅很感兴趣。

于是,便招呼着说道:

“小伙子,这鹅是今天凌晨我起来现宰的,保证新鲜!”

苏晨完全相信阿姨所说的话,

并不是因为阿姨为人老实、淳朴,

而是因为就在刚刚,

苏晨随便在鹅的身上轻轻一按,

便看到凹下去肉块迅速地弹了起来,

恢复了原样。

能有如此Q弹的质感,

足以说明这是一只新鲜现宰的鹅。

苏晨笑着问道:

“阿姨,那这鹅怎么卖呀?”

阿姨听到后,稍稍愣了一下,

好像有点被问住了。

是呀,

她光听说来京城能卖上好价钱,

却不知道这鹅肉在京城是什么价位。

这要是放在他们村里,

一只现宰的老鹅,

也就卖10龙币一斤。

阿姨想了想,试探性地说道:

“十……十三龙币?一斤。”

好不容易等来一个客人,

阿姨不想因为卖太贵而把人给吓跑了。

然而,她不知道的是,

当苏晨听到阿姨说13龙币一斤时,

心理早就乐开了花了!

要知道,

就在他刚刚看过的前面拐角的那个铺位,

这种质量的老鹅,

可是卖18龙币一斤呢!

虽然苏晨找到了合适的鹅肉,

可下一个问题来了。

阿姨今天也就宰了四只鹅,

一只鹅顶多两根鹅腿,

而苏晨需要的是足足两百根鹅腿呀!

这明显不够数的。

不过转念一想,

阿姨刚刚说的是,

第一次拿来京城卖,

那是不是意味着,她原本就是卖鹅肉的呢?

只不过之前是在农村那边卖罢了。

想到这,苏晨便问道:

“阿姨,我需要的量比较大,可您这只有四只老鹅……”

阿姨连忙说道:

“您放心!我老弟在村里有一个很大的养鹅场,他几乎每天都给周边的饭店供货。你要多少都有,管够!”

“要是你要的多的话,我还能跟我老弟说说,让他便宜点卖你!”

阿姨心想,

既然我喊价13龙币,他没有提出异议,

那就说明这价格他是接受的。

而在这价格的基础上再降一点点,

也比在农村卖赚得多呀!

而且薄利多销,

肯定能赚不少的!

阿姨着急地等待着苏晨的需求,

眼里充满渴望。

苏晨听到这话,心里则更高兴了。

他伸出两根手指,向阿姨比划了一个“耶”的手势。

阿姨试探性地问道:

“二十只?”

苏晨摇摇头,说道:

“是两百!”

阿姨一听这数量,

瞬间就高兴了。

这可是大单啊!

连忙说道:

“有!放心!肯定有!”

然而,苏晨这时却说道:

“阿姨,我要的是两百根鹅腿,而且只要前夹,其他部位都不要。”

“您看这样可以吗?”

阿姨想了想,

反正老弟每天都要给饭店供货,

其他部位卖给饭店好了,

他们肯定会收。

于是,便答应了下来:

“没问题!两百根老鹅腿!前夹!”

见阿姨答应下来后,

苏晨便把自己家的地址给到阿姨,

然后说道:

“阿姨,未来几天妳都给我送两百根老鹅腿来,这几天我都要。”

“记住,两百根,千万别少了!”

对于苏晨来说,

阿姨要是送多了,

自己倒也可以顺便一起买下;

但要是少了,

就没办法完成系统任务了,

这是万万不能的。

阿姨接过地址后,

整个人异常兴奋。

她是万万没想到,

才第一天来京城卖鹅,

就遇到了一个大客户!

阿姨高兴地说道:

“我现在就回去找我老弟!”

“给你宰鹅去!”

说完,便带着她的闺女往回走了。

好在阿姨住的是京城近郊的村里,

算上宰鹅的时间,

这一个来回下来,

也能赶在中午时分送到。

苏晨与阿姨分别后,

便准备回家去了。

这一路上,

苏晨感到十分轻松愉快,

仿佛一件大事得到解决一样。

是呀!

他是真没想到,

会在自助摆摊区淘到这么好的老鹅肉。

关键还便宜!

这不,

从此以后,

苏晨便有了他自己的进货渠道了!
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