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00书屋 -> 都市小说 -> 美食:清北卖鹅腿,学生追着我跑-> 第9章菜市场捡漏!从此有了自己的渠道!
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第9章菜市场捡漏!从此有了自己的渠道!
- 随着城市不断发展,
对市容市貌提出了更高的要求。
尤其像京城这样的一线城市,
经过几年的整顿治理,
如今的菜市场与早几年相比,
已经发生了翻天覆地的变化。
不仅更加干净整洁,
不会像以前那样脏乱差,
而且整个菜市场的区域划分也更加科学合理。
有专门卖肉的,
有专门卖海鲜类的,
也有蔬菜专卖区。
每个商贩都有自己的铺位,
而不再是以前那样,
骑个三轮车过来就可以随处摆摊。
当然,菜市场管理处为了照顾个别贫困家庭,
在菜市场里面也允许少量小商贩摆摊,
但必须在固定区域内,
而不是随处走动。
苏晨来到肉类售卖区,
仔细挑选着。
虽然这里有好几家卖鹅肉的,
但苏晨挑了一圈下来,
依然没有找到让他满意的鹅肉。
要不就是不新鲜,
要么就是仔鹅。
当然,也有好的老鹅,
但价格就更贵了。
要是选用这种老鹅,
苏晨的成本将直线上升。
成本增加必然引起价格上涨,
但苏晨心想,
毕竟自己的食客都是大学生,
不好卖那么贵,
所以控制成本是必须的。
于是,他果断放弃了选用更好的老鹅肉。
他继续往前走着,
不知不觉间,
就来到了小商贩摆摊区域。
通常在这里摆摊的,
卖的都是些便宜货,
受到便宜没好货的固有印象影响,
这一块的区域通常比较少客人过来。
在这块区域里,
苏晨看到有一对母女正在摆摊。
母亲穿着一身朴素的衣服,
一看就不是常年居住在京城的;
而她的女儿,
估计也就五六岁的样子。
小女孩挨着妈妈坐在那里,
眼睛迷糊,一副没睡醒的样子,
估计还没睡够就被妈妈拉出来摆摊了。
苏晨看着小女孩打瞌睡的样子,
甚是可爱,
忍不住停下来多看了两眼。
但要说真正吸引苏晨停下脚步的,
是这对母女面前摆着的几只鹅。
这几只鹅是已经去毛杀好了的,
就这么看过去,
跟其他铺位的鹅没什么两样。
但眼尖的苏晨一下子就发现了异常。
他来到这对母女跟前,
蹲了下来,
闲聊地问道:
“阿姨,这大清早的,怎么不让小姑娘多睡会,还把她带出来了。”
阿姨无奈地说道:
“唉,没办法,我家男人外出打工了,家里就只剩下我们母女俩了。”
“我们家住在城郊的农村里,听说京城的菜能卖上更好的价格,我便想着过来碰碰运气。”
“可我这一走,家里就没人啦,我便只好把我闺女也带出来了。”
“我们家离得远,天没亮我们就赶着过来了,也难为这孩子了。”
说着话,阿姨还摸了摸小女孩的小脑袋,一副心疼的样子。
苏晨听后,便接着问道:
“可是阿姨,您好不容易出来一趟,怎么就只带了几只鹅出来呢?就没想着多带几只?”
阿姨继续说道:
“我听说京城的菜市场管得很严,我第一次来,啥都不懂,想着有个地方给我摆摊就行了。”
“要是卖得好,我后面再带多一些出来,免得一下子宰太多又卖不掉,多浪费呀!”
苏晨听着阿姨的话,微微地点点头,顺手拿起一只鹅仔细地看了起来。
苏晨首先看的是鹅冠。
他用手在鹅冠上摸了摸,
不错,挺大的。
这鹅冠越大,代表这鹅越老。
然后,苏晨把整只鹅给提起来,
大致看了一圈。
在光线的照射下,
这只鹅全身的皮大致呈金黄色,
油光亮泽。
紧接着,苏晨用手仔细地摸了摸鹅的全身。
在他摸的时候,
手上能明显感觉到,
鹅的表皮毛孔粗大,
甚至还有一些细小的毛没拔干净。
这并不是说阿姨宰鹅时不认真,
而是老鹅本身就会有很多毛,
那是因为它经过了几次换毛后的必然结果。
也正是因为老鹅换了几次毛,
这才导致它的毛孔粗大。
这么几个步骤综合判断下来,
苏晨基本可以断定,
这确实是一只不错的老鹅。
阿姨见苏晨看得这么仔细,
也看出了苏晨对她的鹅很感兴趣。
于是,便招呼着说道:
“小伙子,这鹅是今天凌晨我起来现宰的,保证新鲜!”
苏晨完全相信阿姨所说的话,
并不是因为阿姨为人老实、淳朴,
而是因为就在刚刚,
苏晨随便在鹅的身上轻轻一按,
便看到凹下去肉块迅速地弹了起来,
恢复了原样。
能有如此Q弹的质感,
足以说明这是一只新鲜现宰的鹅。
苏晨笑着问道:
“阿姨,那这鹅怎么卖呀?”
阿姨听到后,稍稍愣了一下,
好像有点被问住了。
是呀,
她光听说来京城能卖上好价钱,
却不知道这鹅肉在京城是什么价位。
这要是放在他们村里,
一只现宰的老鹅,
也就卖10龙币一斤。
阿姨想了想,试探性地说道:
“十……十三龙币?一斤。”
好不容易等来一个客人,
阿姨不想因为卖太贵而把人给吓跑了。
然而,她不知道的是,
当苏晨听到阿姨说13龙币一斤时,
心理早就乐开了花了!
要知道,
就在他刚刚看过的前面拐角的那个铺位,
这种质量的老鹅,
可是卖18龙币一斤呢!
虽然苏晨找到了合适的鹅肉,
可下一个问题来了。
阿姨今天也就宰了四只鹅,
一只鹅顶多两根鹅腿,
而苏晨需要的是足足两百根鹅腿呀!
这明显不够数的。
不过转念一想,
阿姨刚刚说的是,
第一次拿来京城卖,
那是不是意味着,她原本就是卖鹅肉的呢?
只不过之前是在农村那边卖罢了。
想到这,苏晨便问道:
“阿姨,我需要的量比较大,可您这只有四只老鹅……”
阿姨连忙说道:
“您放心!我老弟在村里有一个很大的养鹅场,他几乎每天都给周边的饭店供货。你要多少都有,管够!”
“要是你要的多的话,我还能跟我老弟说说,让他便宜点卖你!”
阿姨心想,
既然我喊价13龙币,他没有提出异议,
那就说明这价格他是接受的。
而在这价格的基础上再降一点点,
也比在农村卖赚得多呀!
而且薄利多销,
肯定能赚不少的!
阿姨着急地等待着苏晨的需求,
眼里充满渴望。
苏晨听到这话,心里则更高兴了。
他伸出两根手指,向阿姨比划了一个“耶”的手势。
阿姨试探性地问道:
“二十只?”
苏晨摇摇头,说道:
“是两百!”
阿姨一听这数量,
瞬间就高兴了。
这可是大单啊!
连忙说道:
“有!放心!肯定有!”
然而,苏晨这时却说道:
“阿姨,我要的是两百根鹅腿,而且只要前夹,其他部位都不要。”
“您看这样可以吗?”
阿姨想了想,
反正老弟每天都要给饭店供货,
其他部位卖给饭店好了,
他们肯定会收。
于是,便答应了下来:
“没问题!两百根老鹅腿!前夹!”
见阿姨答应下来后,
苏晨便把自己家的地址给到阿姨,
然后说道:
“阿姨,未来几天妳都给我送两百根老鹅腿来,这几天我都要。”
“记住,两百根,千万别少了!”
对于苏晨来说,
阿姨要是送多了,
自己倒也可以顺便一起买下;
但要是少了,
就没办法完成系统任务了,
这是万万不能的。
阿姨接过地址后,
整个人异常兴奋。
她是万万没想到,
才第一天来京城卖鹅,
就遇到了一个大客户!
阿姨高兴地说道:
“我现在就回去找我老弟!”
“给你宰鹅去!”
说完,便带着她的闺女往回走了。
好在阿姨住的是京城近郊的村里,
算上宰鹅的时间,
这一个来回下来,
也能赶在中午时分送到。
苏晨与阿姨分别后,
便准备回家去了。
这一路上,
苏晨感到十分轻松愉快,
仿佛一件大事得到解决一样。
是呀!
他是真没想到,
会在自助摆摊区淘到这么好的老鹅肉。
关键还便宜!
这不,
从此以后,
苏晨便有了他自己的进货渠道了!