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00书屋 -> 都市小说 -> 美食:清北卖鹅腿,学生追着我跑-> 第27章什么?!吃根烤鹅腿还要限购?!
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第27章什么?!吃根烤鹅腿还要限购?!
- 苏晨回到家,
把东西简单地收拾完之后,
赶紧洗了个热水澡。
京城的冬天实在太冷了,
他在外面摆摊,
被寒风吹了一整个晚上,
冻得要死,
以至于他现在都感觉到手脚冰凉的。
因此,
回来第一时间就去洗个热水澡才是最爽的。
洗完澡后,
苏晨便开始算账。
这是他每晚都必须要做的事情。
虽然早上给包租婆支付了一个月的房租,
不过好在,今晚基本都赚回来了。
他的资金又回到了之前的那个状态。
盘点完之后,
苏晨便躺在床上,
准备睡觉。
他看着天花板,
任由思绪飞絮,
不知不觉间,
便进入了贤者思考模式。
今天是参加北大美食节的第一天,
回想起当初,
自己之所以同意参加美食节,
主要还是出于提高自身知名度的考虑。
他并不是想要做什么网红,
去博得更多的流量,
主要是想确保系统任务能够顺利完成。
而去美食节摆摊这事,
相比于之前在西门外自己摆摊,
更有一种把自己主动推到市场上给人认识的感觉。
通过今晚的摆摊,
以及学生会的大力宣传,
苏晨相信,
已经有很大一部分北大学生知道自己的存在了。
这让他对后面几天完成任务更有信心了。
再有一点,
苏晨觉得,
既然系统设置的是随机任务,
而第一个任务又是在北大卖鹅腿,
那后面的任务会不会也是在北大做其他事情呢?
比如去当个食堂大厨之类的?
苏晨不得而知。
但他相信,
自己的猜想应该八九不离十。
既然后面也要围绕北大做任务,
而现在自己在北大积累的知名度和人气热度,
便能够为他后面新的任务提供很好的帮助。
这才是苏晨真正想要从美食节中获得的东西。
既然想要提高自己的知名度,
那么就要让尽可能多的学生吃上自己的烤鹅腿。
美食这玩意儿,
是非常看重口碑宣传的。
只有当食客亲自尝过之后,
他们觉得好吃,
才会愿意主动帮自己去宣传。
而不是像网上那些探店博主一样,
收钱办事,
通过一些拍摄技巧和文案,
把东西吹得天花乱坠,
也不管东西做得是否真的好吃。
苏晨觉得,
来自食客们之间的口口相传,
这样的评价才是最难能可贵的。
试问,
一个美食博主跟你说这家店好吃,
和你身边的一个朋友给你推荐这家店,
哪个会更有说服力呢?
很显然,会是后者。
想到这,
苏晨不禁对自己的经营思路进行了反思。
若想让更多的学生吃上烤鹅腿,
薄利多销是苏晨首先想到的一个思路。
但他想了想,
却又很快把这个想法给否决掉了。
原因有二,
一是学生根本不在乎这二十龙币的价格,
甚至好几次出现学生愿意加价购买的情况。
这就足以说明,对于学生们来说,
降低价格所带来的吸引力并不会很大。
第二个原因就是,
虽然烤鹅腿的毛利润很高,
但它每天都要进货呀。
苏晨每次进货都是跟那个阿姨现结的。
除了进货之外,还保不齐会有什么没考虑到的开支。
因此,苏晨需要确保自己手上的现金流足够多,
才能让自己的摆摊继续进行下去。
而如果要把烤鹅腿降价的话,
苏晨不知道降多少才合适,
降价之后对现金流会产生多大影响他也不清楚。
毕竟,苏晨前世也不是学商业出身的,
对于财会方面的专业测算,
他也不懂。
因此,
他不敢贸贸然地进行降价。
综合这两点考虑下来,
苏晨便放弃了薄利多销的这个想法。
那还有什么办法可以让更多的学生吃上烤鹅腿呢?
要注意,
苏晨需要的,并不是打开销路,卖得越多越好。
因为他每天就只卖两百根烤鹅腿,
数量和营业额就摆在那了。
既然这样,
苏晨便把思考的重点放在如何让更多的学生吃上这两百根烤鹅腿上面。
想到这,
苏晨便很快就发现了一个重大问题。
他回想到,
有很多排在前面的学生,
会一次性购买好几根烤鹅腿,
三根、四根、五根甚至六七根地一起买。
他们有的是给别人带的,
但大多数都是自己能够一下子吃完好几根。
对于这种行为,
苏晨起初也没有在意。
他只是想着,
早点卖完,好早点回家躺着。
这也就导致了后面会有许多学生吃不上而抱怨的情况。
但现在苏晨觉得,
这样子其实是对自己不利的。
总共也就两百根烤鹅腿,
如果被前面的人一下子买完了,
那后面的人就吃不上了。
理想状态下,
两百根烤鹅腿能卖给两百个不同的学生。
但如果有人自己一下子就吃了好几根,
那苏晨所能售卖的学生人数就直接变少了。
发现问题后,
苏晨决定要采取措施改变一下现状。
苏晨继续思考着,
突然,
他想到了一个很好的解决办法:限购!
没错!
这样就能够防止一个人吃掉好几根的情况。
如果他们吃完还想再吃,
就只能继续回到队伍末端去排队。
但考虑到排队的人很多,
等他们再次排队回来时,
就应该已经卖完了。
既然决定要限购,
那苏晨觉得,
每人限购两根是最合适的。
这样一来,
既可以满足想多吃几根的学生的需求,
不会像只能买一根那么没人情味;
又可以很好地增加吃上烤鹅腿的学生人数。
并且,还可以提高后面排队学生的客户满意度,
尽量让他们的抱怨降到最低。
可以说,
限购是一个百利而无一害的做法。
于是,苏晨决定从明晚就开始执行限购措施。
这么一通复盘下来,
苏晨发现,
自己今天不仅提高了知名度,
还解决掉了一个隐藏的问题,
有助于自己日后提高更多的知名度。
想到这,
苏晨顿时觉得心情愉悦了不少。
于是,
他便美美地睡了过去。
但他不知道的是,
在他睡着的时候,
有一件大事正在悄然发生。
他原本以为自己只是在美食节里面提高了一定的知名度,
但实际上,
这知名度的暴涨,
远比他想象的还要可怕得多......