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00书屋 -> 都市小说 -> 美食：从无人问津的馄饨铺开始-> 第五章 极品灌汤包，硬汉都哽咽
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第五章 极品灌汤包，硬汉都哽咽
- 将今天最后一碗馄饨连汤带水端给食客后，林晨终于清闲了下来。
看了看手机上的时间，也才刚到八点钟。
照这个架势，剩下的馄饨最多再卖三天。
食客的热情是有限的，相同的食物吃多了也就不觉得好吃。
林晨一边收拾着摊位，一遍盘算着新菜品。
如今正值初冬，热腾腾的食物销量更好。
有了！
那就做灌汤包！
这馄饨的价格是奶奶订的，如今他也不能因为红了就随便涨价。
但是灌汤包是新菜品，定价权还掌握在自己手里。
林晨推着小车，顺便在路上买了些面粉和新鲜肉。
回到家里和奶奶打过招呼后，便钻进了厨房忙活。
林晨先把葱、姜、海米放在一旁用开水浸泡，然后拿出了之前熬好的肉皮冻。
那肉皮冻晶莹剔透，没有丝毫腥膻油腻的味道，他取出一把菜刀，将它剁成肉碎。
刚才买的鲜肉也被切成了肉碎，将葱姜水倒入其中。
林晨极有耐心地搅拌着肉碎，让它们都吃透汤水后，这才进行调味。
奶奶味到了那鲜味，掀开了布帘走了进来。
“晨晨，这是在做什么呀？”
“灌汤包，咱们的新菜品。”
林晨一边回答，一边将肉冻和肉碎焯拌在一起，然后拿出刚才发好的面团，擀成外薄、中间厚的面皮。
手上动作灵巧，将肉馅和调好的灌汤馅包在其中。
为了先尝味道，就只包了十个，便拿上锅蒸。
不多时，房间里充满了鲜香味。
林晨打开蒸笼，里面的包子各个圆鼓鼓。
他小心翼翼将灌汤包夹了出来，又抽出一双新筷子递给奶奶。
“奶奶，尝尝这汤包味道怎么样？小心烫。”
林秀芬吹着气，夹起汤包开了个小口，然后轻轻抿了里面的汤。
她像是试探着什么，颤声问：“晨晨，这馅是你自己调的？”
林晨观察着奶奶的神色，点了点头：“奶奶...这是不好吃吗？”
“好吃。”林秀芬颤着手将汤包吃下，将旁边的筷子塞入林晨手中。
“晨晨，你也尝尝。你是什么时候学会这灌汤包的？我做了几十年的肉馅，都不如你啊！”
林秀芬叹着气，眼神中却是对林晨无比的肯定。
林晨夹了一个汤包吃下，入口带着咸香味，汤汁幽香醇厚，面皮的松软更是将口感发挥到了极致。
定价20元一份，不算贵吧？
脑海中突然响起电流声：
【宿主，监测到您已解锁新菜品，新菜品上架当日营业额需满足500元，方可入库。】
“入库？什么意思？”
林晨熟练地在脑内和系统对话。
【等您解锁完5道新菜品后，入库菜品可简化制作流程。
简单来说：入库菜品洗、剪、切的过程由本系统完成，您只需要对其进行深层加工即可。】
林晨大喜。
这样一来岂不是省去了不少人工的时间。
“那之前的馄饨是否入库了？”
【抱歉宿主，馄饨是你初始食材，不能进行入库】
好吧，反正后面还有很多新菜品。
林晨算了算，营业额500元入库，卖出25笼就够了。
他打开直播，简介为：现场教你包灌汤包。
不少观众被吸引进来。
【老板不买馄饨了？我就好那口啊！】
林晨耐心解释：“还卖的，只是新增了菜品。”
【这灌汤包看起来和普通灌汤包没啥区别，估计买不了多少钱哦。】
【就是，不如老老实实包馄饨。】
【那泡泡馄饨也够老板一辈子荣华富贵了。】
林晨一边用余光看着弹幕，一边包着包子。
他没打算包多，只要完成系统的要求就够了。
奶奶听到了厨房的动静，说什么也要跟他一起包。
林晨拗不过奶奶，只好答应了。
两个人没多久就包好了包子，放在食盒中，等明天早上出摊前再蒸。
次日，林晨将部分包子蒸好后，连着蒸笼一起垒在小车上。
相应也少带了些馄饨。
到了摊位点，崔大妈好奇地走到跟前。
“小林，你这是...？”
林晨正收拾着摊位，回答：“崔姨，新菜品，灌汤包。”
崔大妈问：“是鲜肉的吗？”
“对。”
“怪不得，放在蒸笼里都遮不住那香味，给你姨来一屉！”
崔大妈爽快地扫了码，喜滋滋接过一叠灌汤包。
不多时，林晨听到一声感叹：
“小林哦，你家做得东西怎么都这么好吃？”
他笑着正要回答，眼前突然笼罩了一片黑色的阴影。
抬头看去，正是昨天找他合作的那工地监理。
他身后还跟着几人，显然是有备而来，还是一副来者不善的模样。
“有什么事吗？”
男人面露凶光，正要开口，闻见了那灌汤包的香气。
他恶狠狠地开口：“先给我来五笼汤包。”
身后一位小弟上前接过汤包，男人带着其余的人找了凳子坐下。
小弟甲小心翼翼问道：“老大，咱不是来找事的吗？”
“闭嘴！吃饱了才有力气找事！”
男人夹起那汤包，暗道明明出来前已经吃过早饭了，怎么闻见这玩意还那么馋。
众小弟吞咽着口水，男人瞪了他们一眼：
“看什么看，吃啊！”
汤包入口，阵阵流香，男人舒服地眯起了眼睛。
又意识到场合不对，赶紧摆出一副凶相，幸好没被小弟们看到。
这汤包，太**好吃了！
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