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第020章 明明没有肉,三碗不够吃!

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      地三鲜都端上桌了,那还客气什么?

李晓娜去拿了碗筷,给三人盛了满满一碗的米饭。

“开动开动!”

梁进喜迫不及待的夹了块土豆。

“哇~这炒的,真好看!”

“唔~”直接一口,这小子就被猛地惊艳到了。

这土豆块不仅炸的焦黄好看,裹着油亮的酱汁,吃起来外脆里糯,双层的口感在嘴里回荡。

他们三个也没有拘泥用公筷,只要不把碗里的米粒带到盘子里就行。

李晓娜端起米饭,举止文静的夹了一块茄子。

紫色的茄子皮炸的很透,吃在嘴里香软滑嫩,尤其是满满浸透了咸甜交织的汤汁,

只是咬了一口,就忍不住的扒拉一大口米饭。

江年那碗米饭上,几乎盖满了地三鲜,酱汁从上而下的顺着米粒,流入碗底,

用筷子轻轻一拌,炒糖色的浓郁汤汁和白色的米粒充分的混合在了一起。

“怎么样?这道菜炒的还不错吧?”他轻描淡写的问道。

“什么还不错?简直是好吃到爆炸!”

梁进喜又去盛了碗饭,回来坐下。

“刚才在营地,那些当地人在吃饭,他们一天到晚吃那个什么豆泥,豆糊!”

“换成是我,饿死都不吃!”

“哎呀,真香!”

说完,他就捧着饭碗,夹了一大筷子的地三鲜,大口大口的吃了起来。

茄子滑嫩、土豆软糯,另外青椒片夹在其中,口感上又添了层爽辣清脆,

三种食材混合在一起,浑然天成,油而不腻,真是让人百吃不厌。

吃了地三鲜,快乐似神仙!

江年和李晓娜都呆愣愣的看着梁进喜,

他这不是在吃饭了,而是像推土机一般摧拉枯朽的往嘴里扒拉饭。

“再盛一碗!”

听他这么一说,江年反应过来自己的饭碗也已经空了。

“也帮我盛一碗,多盛点吧……”

不得不说,地三鲜还真是奇特,整盘菜没有肉,都是素菜,但是下饭的速度比一般的荤菜还要猛上三分。

也许有些难以置信,许多爱吃这道菜的人,就算没有肉,也能吃出小肚腩来了。

重油重味,不知不觉的吃光一碗碗米饭,简直就是碳水炸弹。

“嗝~太好吃了!”

像是吃累了一般,梁进喜放下吃的精光的第三碗饭,心满意足的打了个嗝。

江年和李晓娜虽说只吃了两碗饭,但盛饭的时候,是用饭勺给压的结结实实的,

所以谁也别嫌谁吃的多了!

既然饭也吃了,江年擦擦嘴开始干活,

听着铁锅里咕噜的冒泡声,红焖羊肉也到了出锅的时候。

锅里的汤汁第一次煮沸时,他切了点胡萝卜放进锅里一起炖煮,

这会儿整个厨房都是香浓的羊肉味夹杂着一丝清新的萝卜味。

揭开锅盖,汤汁已经被煮的油光红润,随着汤汁的沸腾,里面的羊肉也跟着颤颤巍巍,谁看了都会忍不住咽口水。

锅里除了羊腩肉,还有去掉骨头的羊腿肉,羊腩上的油脂浸润在汤汁里,连带着把羊腿肉也焖煮的丰腴软嫩。

羊肉、牛肉的吃法和猪肉不同,一定要肉多,才能越炖越香,而猪肉有时因为做法,反而会沦为配菜的陪衬。

一旁的李晓娜已经把地三鲜盛到了大铁盘里,仍旧是严丝合缝的包上保鲜膜。

江年把炉灶的火都给关了,拿出两个不锈钢大锅,把羊肉连着浓郁的汤汁盛到锅里。

“我等会儿还能尝块羊肉吗?”

梁进喜厚着脸皮,可怜巴巴的说道。

“给我把这些搬到车上去,等会儿就给你吃一块!”李晓娜指了指电饭煲,还有餐盘说道。

“没问题,马上搬!”

有人出力,江年伸了个懒腰,走出食堂,

他还没有去过基建工地的现场,还真有点期待和好奇。

“小江师傅,上车!”

梁进喜握着三轮的方向盘,这比普通三轮的把手更容易在沙地上控制方向。

“来了!”

江年蹲到车斗里,李晓娜递给他一条防风的纱巾遮住下半张脸,

三轮一发动,向着施工现场出发。

路上,江年发现一些十来岁的当地孩子在附近溜达,有的眼睛直勾勾的盯着他们的三轮。

“这些孩子都是附近村庄的,这里的村民条件生活比较艰苦,

他们的父亲大哥就在我们那儿当临时工,他们年纪小,老曹不收他们,

于是这些孩子就在附近溜达,晚上跟着大人回家!”

梁进喜对着身后的江年说道。

“有时候我们看这些孩子可怜,就给他们些糖、零食什么的,以前还会有孩子到营地来要东西吃!

老曹怕丢东西,吓唬过他们几次,他们就不来了,现在只敢在这条营地的必经之路上碰碰运气!”

说着梁进喜从兜里掏出了几粒椰子糖,远远朝孩子扔了过去。

“Eat!”

“Eat!”

江年看着几粒糖落在沙堆里,立刻就有几个孩子一拥而上,对着一处沙坑抢夺了起来。

孩子堆里,有个穿着皱巴巴汗衫,瘦瘦高高的男孩特别显眼,

江年看了半天发现了个奇特的不同点,这孩子的皮肤好像要白一些,

一看没有自己的份了,他居然追赶起了他们的三轮。

虽然赤着脚,但是奔跑的速度非常敏捷,眼看着就要扒拉三轮车的围栏。

“No!”

“No!”

李晓娜和梁进喜被吓的大叫了起来。

这孩子没有要松手的迹象,车斗里装着锅子、餐盘,这一晃,发出“哐当”的响声,

要是他再跳上车或是使劲拽车,三轮翻了都说不定。

“别抢!去前面!给你吃!”

危急关头,江年用方言对着他吼道。

那孩子一听,像是惊讶江年会说他们这的方言,又像是听懂了会给他吃的,于是停住了动作。

男孩在伫立在原地片刻后,又快步跟了上来,不过这次和车子保持了一定的距离,没有再伸手拽车!

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