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00书屋 -> 都市小说 -> 景区卖美食,旅文局局长求我别走-> 9这小子竟然不卖饺子了?
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9这小子竟然不卖饺子了?
- 回到家后,林晨带着妹妹洗洗澡。
说实话,怎么有种带女儿节奏?
最离谱是洗澡还能打瞌睡。
林小虞特点是吃饭睡觉打游戏。
三岁时候父母还检查过她的身体。
智商超高,不低于80以下。
“诶…”林晨看着憨批妹妹,只能说天公不作美,这种开局不是他想要的。
让人入睡之后。
林晨开始购买系统上的食材。
刚好卖出去五十碗,那我就是有五千积分。
商场东西琳琅满目,眼花缭乱,不是自己买不起,而是积分不够,唯独那饺子制作只花费五千积分。
一个饺子制做方法罢了,也花我五千积分。
“诶,严重怀疑系统是没把我当厨师。”
有它也算个辅助吧。
林晨脑海中传授着一百种饺子做法。
各种馅料应有尽有。
如何在一天内挣上更多,那就只能用贵食材。
比方说虾仁,海鲜之内的饺子。
时间来到第二天。
厨房里一阵聒噪声响起。
林小虞抱着北极熊玩偶走出来,看了眼客厅茶几上的透明存钱罐,里面满满当当的毛爷爷。
从外面看过去,大致有五千左右。
她的智商跟其他人完全不一样。
而且算数还特别厉害。
厨房传来打肉机声音。
“哥哥,你在干哈?”林小虞走过去。
还没等到人回答,她目光投向林晨砧板上的面粉。
又是圆滚滚的一个很小面团,比她的小手还要小。
当林晨从绞肉机里拿出一大块成桨肉泥,油油的手掌心上裹着一块面皮。
林小虞迫不及待看过去,不吭声,静静地看着他。
巨大的肉馅放在上面,哥哥的手在疯狂转动着,擀皮棍子压住肉,科学境界无法解释的一个现象,那就是面皮奇迹般地面慢慢将肉给彻底包裹住。
然后形成一个巨大无比的圆球。
表面无比光滑,就跟昨天肉馅汤圆一模一样。
“哥哥,你超厉害。”
林晨突然吓唬着:“吓死我了!”
林小虞嘿嘿一笑道:“哥哥,你经常这么专注吗?”
“嗯。”
林晨还不太习惯这个身子,还有这身份,当哥哥差点被妹妹吓死是种什么体验。
林小虞抿嘴不说话,继续看着人操作。
他将圆形的东西放锅里蒸熟。
紧接着从旁侧笼屉揭开锅。
一股热气腾腾的烟雾蹭蹭往上涨。
一笼笼饺子密密麻麻排在一起。
饺子薄而透明,汁水渗出面皮表面,里面橙色肉馅显而易见。
饺子皮的褶皱很少,表皮上有一股油,个头实在太小了,能一口一个。
“哥哥,饺子吗?”
“嗯,要尝一下吗?”
“成!”
林晨给她夹了五六个。
“虾仁饺子,每一个饺子都有虾仁。”
肉馅是大葱猪肉,选用肥瘦相间的肉弄用绞肉机打碎,放进葱姜花椒泡开的水,再放一点盐,加入适量淀粉。
顺着逆时针方向打出白胶,手黏糊糊即可完成。
调味料是其次,要做到饺子能够激发出汤汁,最关键是猪皮冻。
猪皮冻,顾名思义是用猪皮制作,去市场买新鲜的猪皮,回家后过一下水,然后放入常用的葱姜八角去腥,紧接着炖它九十分钟。
放凉后就白而透明。
通常这种东西用来制作灌汤包。
猪皮冻经过高温烹饪形成汁水。
所以——滋啦一声,汁水顺着奇怪抛物线直接飞向林晨身上。
“哇……呼~”林小虞呼呼两声,实在是太烫了。
“慢点吃。”林晨抽出纸巾给她擦拭嘴巴。
“哥哥,我不吃了,烫到了。”林小虞嘴唇被烫破皮,眼角噙着泪花,林晨吹吹两下。
“没事,咱们放凉就吃。”
“嗯!”
林晨捏了捏她小脸蛋,宠溺一笑。
今天卖饺子去。
天晴爽朗,碧蓝天空让人心情愉悦。
凤凰楼不少人慕名而来。
“还吃汤圆吗?”
“我昨天吃过了,今天再吃还是那股味道。”
“我们贪图新鲜的,你快看!别人摊位竟然卖汤圆了!”
“我记得他,那个老板好像是卖酸梅汁。”
曹霖开着小三轮路过他们,不少人咋舌。
待在他身侧的老婆忍不住吐槽:“一点创新都没有,人家卖什么我们就卖什么。”
“这不尝尝鲜嘛?”曹霖顽皮一笑。
然而当他们抵达固定摆摊位置时候,当曹霖看见对方的牌子写着【饺子一盒30元】。
曹老板十分震惊。
那小子竟然不卖汤圆了?
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