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00书屋 -> 都市小说 -> 重回1981小乡村享受人生-> 第46章 青椒炒鸡蛋
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第46章 青椒炒鸡蛋
- 三兄弟回到家里时，太阳还没下山。
刘细莲和孙美英一起带着小许光和小许朵在院子里玩。
母亲汤小凤去地里了，妹妹许苏英则牵牛去了。
许东泰拿着一本书在院子一角看着，许东年瞥了一眼书名，叫《外国文学名著丛书》。
在他不远处，许文忠正在给今年春刚种下葡萄藤搭架子。
小许光看到爸爸回来了，欢快地跑过去，一把抱住许东国的大腿，喊道：“爸爸，爸爸。”
刘细莲连忙上前将他抱开，说道：“光光，让爸爸先把柴火放下呀。”
许东国等儿子被抱开后，慢慢将一担柴放下。
然后将儿子抱了起来，玩了一会儿。
许东民先将自己肩上的柴担到院子里专门劈柴的地方，然后又把大哥刚放下的两捆柴拎过去，最后跑进屋里拿出砍柴刀，开始劈起柴来。
许东年从院子里进了屋，看到奶奶正在烧火煮饭。
他便来到奶奶身边坐下，替她拾掇柴火。
“小年回来啦。”老太太看到他，笑着说道。
“嗯，大哥和三哥也砍柴回来了，在院子里呢。”许东年乖巧地说道。
“我知道，我听见了呢。”
家里煮饭的是一个黑乎乎的大铁锅，挂在一个铁链子上，悬空着，底下就可以烧火煮饭。
用这种铁锅煮出来的饭特别香，并且每次它的锅底，都会留下一层烧得焦黄了的锅巴，吃起来又脆又香，就是有点费牙。
许东年正准备继续往锅底下添柴火，被老太太阻止了。
“乖崽，已经开了，不能再添了，再添就要烧糊了唷。”老太太笑着说道。
许东年不懂，他从小到大没煮过饭没炒过菜，甚至连烧火都烧得少。
不过他知道，现在让底下剩下的柴火烧完就可以，然后等它凉一下，过个一会儿再给它点一撮火烘一下，这样饭就香一点。
他看着锅底下的火慢慢烧尽，突然说道：“奶奶，以后咱们家吃饭，盐要少放一点。”
老太太看了他一眼道：“我做的菜很咸吗？”
说实话有点咸……
老太太年纪大了味觉有些退化，总觉得自己做的菜放盐少了，这是一个原因。
还有一个原因就是，现在虽然勉强能吃饱肚子，但菜还是少的，需要多放点盐，这样下饭，并且菜也容易保存不容易坏。
客观条件好像不太允许让奶奶做菜少放盐……
许东年想了一下，觉得刚刚自己的表达有些不妥，于是他换了一种说法道：“不咸，奶奶做的菜可好吃了，但是奶奶你年纪大了，不能吃太多盐，对身体不好。”
老太太不满道：“吃盐对身体有什么不好的，以前想吃盐还没得呢。乖崽，你别看奶奶七十了，奶奶身体可好着呢。”
许东年也不知道怎么和奶奶说，总不能直接说“奶奶你四年后可能会突发脑溢血，得预防一下”……
他说道：“那你吃完饭后每天要多喝水，奶奶，还有，可要少吃那种就着盐胡萝卜的开水泡饭了。”
村里面，等到了三伏天农忙时节，有时候干完活回家，很多人喜欢直接用开水泡剩饭，然后夹一根用盐腌好的晒干的胡萝卜，呼啦呼啦就吃完一碗饭了。
方便快捷，顶饱解渴。
“那個好吃着哩。”老太太已经起身，准备去灶台处做菜。
许东年无奈，看来从饮食上让奶奶注意是比较难的了。
看能不能之后有空，定期带奶奶去县城医院体检体检身体，注意和预防一下。
脑溢血，可不是开玩笑的。
不过现在的奶奶确实看着身体棒棒的，背不驼腰不弯的，耳聪目也明，每天还要去地里干活，说也说不住。
谁能知道，上一世，四年后的中秋节会发生那样的事。
……
晚上，厅堂里，一大家子开始吃晚饭。
因为母亲汤小凤在地里干活回来得晚，老三许东民劈柴也劈到很晚，所以晚饭就吃得比较晚。
天黑了才开始吃，屋子里亮起了煤油灯。
平时若不是农忙时期，一般都是会在天黑前将晚饭吃完的，这样也能省着点煤油。
昏暗的灯光下，一家一共12口人，10个大人，两个小孩，当然许苏英倒也算个孩子，此时一起在屋子里吃着饭，显得整个屋子有些拥挤起来。
但也显得异常温馨。
大家夹了菜，在屋里到处随意坐着，因为桌子上肯定是坐不下这么多人的。
其实只有许文忠，许东国，还有许东泰坐在桌子上，另外二嫂孙美英因为要给小许朵喂饭，也在桌子上许东泰旁边坐着。
许东年和许苏英夹了菜，坐在靠近门口的小凳子上吃着。
“五哥，奶奶炒的辣椒炒鸡蛋好好吃啊！辣椒好辣，好下饭。”许苏英一边被辣的嘴巴不住吸气，一边往嘴里扒拉米饭，说道。
晚上的菜非常丰盛，有辣椒炒鸡蛋，还有个辣椒炒野猪肉，再加上青菜，这简直就是难得的丰盛大餐了。
家里养了鸡，有鸡蛋收，但做菜吃比较少，主要是给小许光和小许朵吃，还有多的就拿去卖钱。
今天老太太心疼孙子们上山砍了一天柴，除了野猪肉，还大方的炒了个辣椒炒鸡蛋呢。
“小英，嘴巴都辣的一米长了，还好吃。”许东年看着妹妹笑道。
“就是好吃啊！”许苏英含糊不清地说道。
许东年瞥了一眼她碗里，其实哪有什么鸡蛋，都是辣椒。
他知道妹妹懂事，舍不得夹鸡蛋吃，只夹辣椒，想把鸡蛋都留给做事的哥哥和爸妈奶奶吃。
因为奶奶就算做了辣椒炒鸡蛋，最多也只会放两三个蛋，然后切好多好多辣椒一起炒，这么多口人，基本上每人能夹到一两块鸡蛋，就不错了。
但那些辣椒，和鸡蛋一起炒后，其实也很香了，沾上汁水后，确实很下饭。
看着妹妹吃得这么香的样子，他忽然又想起一件趣事。
就是妹妹还小的时候，大概十一二岁，也是晚上吃饭，吃辣椒炒鸡蛋。妹妹大概是夹到了一大块鸡蛋，又舍不得吃，从吃第一碗饭开始，那块鸡蛋就在碗里，然后第二碗饭吃完，她那块鸡蛋还在碗里，只吃掉边上一点点，剩下挺大一块。
最后吃完饭放下碗，她便将这一整块鸡蛋奢侈的一把塞进嘴里。
又舍不得一下子嚼碎了吞下去，便只是含着。
这期间经历了外边乘凉、洗脸洗脚、上床睡觉。
一直到第二天清晨起来，她开口喊许东年“五哥”，许东年闻到怎么这么臭！
原来这丫头那块鸡蛋还含在嘴里呢！
她从昨晚吃完晚饭将鸡蛋一把塞进嘴里后，就一直含着舍不得嚼碎吞下，一直含到了第二天早上！
……
虽然这只是件小事，但也足见当时生活之艰苦，物资之匮乏。