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第四十章 叶枫的厨艺表演

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      早上那份粥让王旭文估摸出叶枫的手艺会很不错,但当亲眼看到叶枫出手的王旭文还是感到了震撼。

简单利落的刀工,快准狠!

尤其是切的土豆丝的时候,虽然没有做到穿针引线的地步,但土豆丝的长短均匀,粗细相等。

以叶枫(史蒂芬*周)的刀工,把土豆丝切到穿针引线的地步,自然也很轻松,可叶枫认为做饭不是炫技,细如发丝的土豆丝入锅抄的就容易断,口感也不好。

一条刀闸,一把斩骨刀飞起,就像是翩翩舞动的蝴蝶,夺目炫丽。

叶枫伸手随意一抓,就握住了刀柄,手起刀落,只听啪啪啪啪数声脆响,小排肋九被剁成了均匀的小块。

叶枫随性的取刀动作尽显潇洒(十三是装到了),但王旭文几人看的却是惊心动魄。

叶枫的动作此刻完全不像是在做菜,动作干净利索,让人看的赏心悦目。

“这简直就是艺术啊!枫哥,太牛了,我要跟你学做菜!”张熙咋咋呼呼的惊叹道。

叶枫淡然一笑,“好啊,不过学起来你就会感到枯燥了。”

心到、意到、气到、神到,刀工做到这四到,并且融合到自身的身体之中,才能够做到叶枫这般不是在炫技但又无时无刻似在炫技的境界。

没有天赋,外加数十年的苦工,根本不可能做到的,当然,和叶枫一样有外挂的除外。

架起两口锅,同时点起天然气灶台,一口锅用来热油,一口锅用来焯水。

看着天然气灶的明火,叶枫摇了摇头,这样的家用火,对于厨师来说,确实用不习惯。

记忆中那个食神有自己专业的厨房刀具。

不过叶枫不是“食神”史蒂芬*周,没那么多讲究,控制好火候就可以了.

土豆丝焯水过后,在锅里翻炒几下,调好味道,直接酒出锅来。

一旁的小排骨也差不多煮出了血沫,捞出备用。

调好料汁,倒入锅中。

另一口锅,挑选比较软的西红柿切成丁,热油下锅,很快就炒出了西红柿汤汁,而后再放入几块大块西红柿,倒入之前炒好的鸡蛋,调调味翻炒出锅。

处理好的鱼,打上花刀,温油下锅,煎到两面微微发焦,倒入提前调制好的酱料,加入少量温开水。

等鱼的汤汁微微冒泡,提前团好的面团拉成锅饼,贴在锅边。

两口锅都在叶枫的掌控之中,左右手互用,时不时还看一眼一旁的电饭煲,没用多长时间,饭菜就都做好了,然后厨房稍微收拾一下,又变成干净整洁的模样。

半个多小时,饭菜堆放在了餐桌之上。

香辣土豆丝、番茄炒鸡蛋、红烧鱼贴锅饼、糖醋排骨还有杂粮粥。

当然,还有昨天几人吃剩的两盘大烩菜,叶枫也没有浪费,拿出来热了一下。

“吃吧,鱼和排骨在锅里给那个吴帆留了一些,这些应该已经够我们吃的了。”

王旭文刚想说给吴帆留些,叶枫就已经提前说出来了,王旭文虽然不喜他,但是作为前辈,该‘照顾’还是要照顾的。

叶枫的细心让王旭文微微点头,这小伙子可以,够细,能处!

都说巧妇难为无米之炊,虽然没有专业的厨具和灶台,可叶枫做出的美食对于张熙几人而言依旧算得上无可挑剔了。

“这土豆丝好脆!比那些五星级饭店的还好吃!”张熙一脸沉醉惊叹,又夹了块糖醋排骨,眼睛一瞪,“嗯讷,这糖醋排骨更香!杨黛儿!别抢我的!吃你的番茄炒蛋,还抢?我跟你拼了!”

“这是枫哥做的!又不都是你的!”

叶枫笑看着两人在餐桌前打打闹闹,早已习以为常。

梅雪妍细嚼慢咽的吃着锅饼,看向叶枫的眼神,也是微微有些发亮。

王旭文等了大半天的粥终于是喝到了,“这粥也好好喝。”

叶枫笑道:“就两个灶台,一个用来炒菜,一个用来做排骨,我只好用电饭煲来熬粥,火候没法掌握精准,味道可能比早上的差一些。”

“没有!都很好喝!”王旭文摇了摇头,感受到胃里暖暖的,很贴心,胃口也是大开,一直不怎么吃荤的他,鱼和排骨也没少吃。

就在他们大快朵颐的时候,摄像机后的剪辑厅的节目组导演柳明浩忍不住吞咽了咽口水。

“本来想要拍下这些大明星是如何做饭的,手忙脚乱的肯定有看头,结果现在倒好,没想到找来的半素人厨艺这么惊人,他之前还当什么练习生了,自己开个饭店早就赚得盆满钵满了。”对于叶枫,早在林思意向他推荐的时候他就去了解了,网上的那些什么“花钱买金曲”、“渣男”等这些都不是真的,而且那些歌还都是人实打实自己写的。

副导演李大志笑道:“浩哥,话不能这么说,他们手忙脚乱做菜的模样昨天就已经拍摄过了,你不觉得这个叶枫做菜很赏心悦目吗?播出去说不定口碑就好转了,也能圈不少粉丝,提高咱们节目的话题度。”

“还用你说,我当然知道了,就是实在看不惯咱们在这啃盒饭,他们在那大鱼大肉,这个叶枫也算是节目的意外之喜。”柳明浩看着手里的盒饭,土豆丝,宫保鸡丁,还有鸡腿,很丰盛。

但隔着屏幕看到那一桌子好菜,还有张熙几人享受的模样,嘴边的鸡腿顿时就不香了。

“噔、噔……”

敲门声传来,柳明浩眉头一皱,“进!”

只见端着一盘排骨的场务走了进来,一边咽着唾沫一边眼馋的说道:“这是叶枫让人送来的,说是让用节目组轿车装菜的谢礼。”

“啧,这小子,会来事。”柳明浩顿时喜笑颜开的起身接过糖醋小排,筷子都没来得及使用,伸手就伸压了一块排骨放到嘴里,还嘬了嘬手指,“嗯哼,香。”

“浩哥。”

“干哈,你怎么还不走?”

“咱不能吃独食啊……”

“一边儿去,哈哈哈……”

吃饱喝足过后,叶枫回到房间小眯了一会儿,睡了个午觉。

盘子被张熙三人分工收拾干净。

……

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