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00书屋 -> 现言小说 -> 大佬的古代生活-> 第三十九章 煎饼果子
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第三十九章 煎饼果子
- “英子可以了吧!”王二牛觉得炕里的火灰已经够多了,是时候开始做了。
“那我开始做了。”卢晓也不废话,这么多人等着呢,况且天也不早了,不好再耽误时间。
卢晓拿过小翠递过来的面糊,她先是往平底锅中舀入一勺,紧接着拿出一个竹蜻蜓似的小竹板,轻轻地在面糊上转上几圈,刚才还是不成型的面糊,此刻已经铺满了整个平底锅,卢晓取出一旁备用的鸡蛋,打散在面糊上,她又用竹蜻蜓快速地将鸡蛋沿着平底锅打散,没过一会,锅中就飘出微微的香气。
小翠和王二牛两人看着卢晓一系列操作,口水都快要流下来了。
不知何时卢晓的手中已经换成了一个小小的锅铲,她拿着锅铲在锅边铲上一圈,此时的面糊早已变成了薄薄的一张面饼子了,那薄薄的一层饼很快就被她翻了个身,这一波操作又把两人看呆了。
卢晓准备往煎饼上刷酱时,她突然停顿了下来。
“忘了问了,你们喜欢甜的还是辣的?”她望向三人,等着他们的回答。
“甜的。”小翠抢先到。
“我也是。”说话的是王二牛。
等了片刻没见王大柱说话,卢晓又问了一遍。
“王大哥你喜欢甜的还是辣的?”
“呃,我喜欢辣的。”王大柱有些不好意思道。
“好的,那我就按照你们的口味来。”一边说着,一边快速地翻弄着手里的动作,刷好酱后,卢晓又在面饼上撒了一些黑芝麻和葱花,还有她自己腌制的咸菜,又放上了两片薄脆,这个就是提前用面粉炸的,因为这个费油,卢晓很是心疼了一下。最后就是把所有食材裹起来就可以了。
卢晓用菜刀将其一分为二,分别装在两个碗里,一半给了小翠,另一半给了王二牛。
“你们俩都是甜的,所以这第一个你们就先吃着,我后面再给你们做一个,我下面给王大哥做。”
小翠和王二牛都没什么意见,两人早已是等不及了,拿过盘子就吃了起来,王二牛心急,一口就咬了下去,这第一口就被烫了,小翠可不像他那么笨,她聪明的先拿到嘴边吹了吹,感觉没那么烫了,才一口咬了下去。
这第一口下去就是一阵清脆的咀嚼声,小翠没咀嚼两下,就吃出了满满的馅料味和甜甜的果酱味,还有那清脆的薄片,在口里不停的发出嘎吱嘎吱的声音,让她一口都停不下来,她现在两只眼晴都冒星星了,还高兴的在屋里蹦了两下。
此时王二牛也是一副张大嘴咀嚼的模样,他也顾不上什么吃相了,直接将饼拿在手里吃,两人狼吐虎咽的模样,连王大柱看了都忍不住咽了咽口水。
“英子,你做的也太好吃了吧!我还要再吃一个,这个根本不够吃。”小翠鼓着腮帮子,一边吃着,一边还盯着锅里没做好的饼子。
听到小翠这么说,王二牛也是很认真地点点。
“英子你这手艺比我哥还厉害,他做的馄饨没你这个好吃。”王二牛也顾不得他哥此时就在这里了,他是个诚实的孩子,心里想什么就说什么。
王大柱倒是被他这话给噎到了,你说别人家的东西好吃,也不用拿自己的哥哥来比较啊!一点面子都不给,这样真的很伤人。
卢晓听了也是差点没绷住,她想开口说点啥解释一下,可又觉得这事越解释就越解释不清,她只好假装什么都没听见,继续手里的动作。
王二牛见卢晓不搭理自己,以为她是不相信自己说的,于是又对卢晓说:“我说的是真的,你别不相信啊!”
“我信,你还是快吃吧,凉了就不好吃了。”这煎饼果子都堵不住他的嘴,真是个情商低的家伙。
卢晓的动作很快,王大柱的那份也很快做好了,卢晓同样是给他切成了两份,盛到盘子里递给了他。
看着自己的弟弟吃的那么香,还那么贬低他,王大柱也好奇这东西真有那么好吃吗?他也不再客气,拿起筷子就夹住了一块饼,像是生气似的大口咬了下去,和两人一样,他第一口就吃到了馅料和辣酱,酥酥脆脆的,又香又脆还辣的过瘾,好几种口感都集中在一起,越吃越想吃,真是好吃到停不下来,这个和他以前吃过的任何东西都不一样,又简单,又美味,又管饱,好像真比他的馄饨好吃,此时王大柱想的很简单,就是把它吃完。
卢晓很快又做起了第三份,这份还是给王二牛和小翠的,他们两个怕是不够吃,她可能需要多做几份才行,面糊还有许多,就是有些废鸡蛋,好在家里人少,平时家里攒了不少鸡蛋,更何况家里的母鸡还天天下着蛋呢,她也不愁没蛋吃,索性今天就豪爽起来,多做一些,给大家带回去,也给他们的家人尝一尝。
他们三个吃的快,卢晓做的也快,等到他们吃完,卢晓也已经做好了好几份了,看着盘子里的这些,三人都没好意思伸手,他们也知道这个饼废鸡蛋,一个饼就要用掉一个蛋,他们已经吃了人家三个蛋了,实在不好意思再吃。
卢晓把做好的分成了两份,分别用两个篮子装好,她递给了小翠一个,另一个则是给了王大柱。
“这些你们就带回家里去吃吧,也不是什么好东西,就是给你们家里人也尝一尝。”
“这不好吧,我们又吃又拿的,怎么好意思呢!”王大柱连连摆手推辞道,这可把一旁的王二牛给急坏了,他哥这是干嘛,自己还没吃够呢,人家都做好了,不收岂不是辜负了人家的一番心意。
“王大哥你就别客气了,我们以后可是要一起做挂面的,以后说不准还有许多要你帮忙的地方呢,这点东西就当我提前的谢礼了。”
“是啊,王大哥,你要是不收,我也不好收了。”小翠调皮地说道。
说到这里,王大柱才想起挂面的事情,他一想也是,自己以后多出些力就是。
“那挂面厂的事我们什么时候开始,我这一天天的镇里村里两边跑,也不一定什么时候有空。”王大柱把自己的难处说给卢晓。
“挂面厂的事还需要等上一阵子,我们可以先准备好面粉,镇上卖的太贵了,我爹说了,到时候在村里买上一些,王大哥要是家里有,可以卖给我或者是拿面粉入伙,分成就看面粉多少来定,你看这样行吗?”
“没问题,我先回去和我爹娘说一声,没问题了我就把面粉给你送过来。”王大柱很痛快地同意了卢晓的意见,虽然卢晓只是一个十几岁的孩子,可他每次和卢晓做生意,都感觉不出这是一个孩子,这一点他也不知道为什么,他就是莫名的信任她,或许是因为他们是一个村的原因吧!
三人把事谈妥就离开了,卢晓收拾好盘子,等着她爹回来,只是她不知道的是她爹正被村长和李婶给绊住了。
李婶先是到了村长家,可能去的有些早了,村长还没回来,李婶索性又跑到地里找人了。
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