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00书屋 -> 科幻小说 -> 全球灾变：无限升级避难所-> 第35章 晚餐时间！煎烤牛排！（第四更）
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第35章 晚餐时间！煎烤牛排！（第四更）
- “哒哒哒——”
建造动物养殖室的声音，显得格外的刺耳。
但是，赵尘和大黄差不多已经习惯了，倒不如说没有这种声音，反而有点睡不着觉了。
倒是应梦瑶初来乍到。
估计一时半会儿还无法适应这种情况。
“梦瑶、大黄，将手中的工作停一停，我们先吃晚饭吧。”
“嗯，我来啦。”
“汪汪！”
“.......”
到了晚餐的时间。
听到赵尘的呼唤之后，应梦瑶和大黄都暂时放下了手中的工作，很快就赶了过来。
再忙，再累，也不能饿着肚子。
熟练的用木头生火，然后搭成了一个烤架。
在厨房没有建造完成的情况下，只能够这样子，先将就着用了。
取出了三块新鲜的牛排，赵尘说道：“今天的晚餐是——烤牛排！”
应梦瑶举起了一只小手，自告奋勇的说道：“这个我会，让我来烤吧。”
身为一名小吃货。
对于各种美食的制作，她也略有精通，各种厨艺的书籍翻过不少。
烤牛排，自然也只是一项基础技能。
不过，根据拥有材料的不同，制作的步骤也要发生相应的变化，不能够死板的生搬硬抄。
“制作的材料和步骤。”
“我记得好像是.......”
菜谱上的烤牛肉，是往牛排上加入梨汁和佐料调味后，放在炭火上烤的传统菜，制作原料有：牛排、酱油、葱末、蒜泥、生姜、糖........
一般情况。
都是在牛排上抹少许油，撒上一些海盐，再放置几分钟。
大火烧热平底锅，温度至200度以上，见到锅内冒烟时倒一点油在锅底，继续烧到冒大烟，把牛排放入锅中。
不要动！
由于温度很高很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦黄色，翻过来烤另一面，如果没有足够的经验，烤牛排时可掀开底部看看是否变成焦黄色再翻面。
两面都烤成焦黄色后，连锅一起放入烤箱内250度烤6分钟，这样烤出的牛排为六分熟，烤12分钟为八分熟，可根据自己的喜好决定烤制的时间。
烤好后，再将牛排取出放入盘中，这时不宜马上食用，应使牛排放松几分钟再吃口感最佳。
将小洋葱切片、口蘑切片，锅中放少许油，将小洋葱与口蘑炒香，烹入红葡萄酒，调入盐即可。盛出与牛排搭配，这样子的味道最佳！
“材料有限，调味料只有糖和盐。”
“只能够从简处理了。”
“.......”
从自带的行李箱中，应梦瑶取出了一把锋利的水果刀。
熟练的在三块牛排上面，横竖各自划了五六道横线，然后将白糖撒了一点上去，可以将味道更好的融入进去。
随后取了一块洗干净的岩石。
这种岩石中，蕴含着丰富的矿物质，同时更容易传导热量，最适合来煎烤牛排。
在火焰的燃烧下，热量很快就传导到了岩石表面。
“滋滋滋——”
三块牛排被放在上面。
瞬间发出了声响，金色的油脂不断被榨取出来。
“最后再涂上我自带的调味料。”
“.......”
从行李箱中，应梦瑶取出了一罐蜂蜜，均匀的涂在了三块牛肉的表面。
然后，大约烤了半个小时左右。
根据自己的料理经验，差不多估计在八成熟左右。
十成熟的牛肉太老，咬不动。
七成熟的牛肉，是西方人的标准，但是绝大多数的龙之国人都觉得有点生，吃起来不太习惯。
“完成了！”
“.......”
在所有肉食中。
一顿美味的烤牛排，无疑是一道高级美味。
其中蕴含着的营养成分，也是人类增长肌肉的最佳肉类，远胜于鸡肉、鸭肉、羊肉。
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